香辣鸭的做法是什么

香辣鸭

原料：鸭子、辣椒、油、盐、姜、八角、香叶、麻椒。

做法步骤：

第1步、准备半只鸭子和调料。

第2步、鸭子加姜片用水煮5分钟，捞出备用。

第3步、锅里放油，先把辣椒，麻椒，八角，香叶炒香。在放糖和酱油。加水。

第4步、中火煮1小时。

第5步、煮好了，在焖半个小时。就可以了。

第6步、鸭子晾凉以后，躲成小块，把剩下的汤汁浇在鸭子上就可以了。

沃尔玛樟茶烤鸭好吃吗

好吃的。沃尔玛的樟茶烤鸭味道是不错，肉质肥而不腻，鲜香滑嫩，入口弹牙有嚼劲，樟茶烤鸭肉嫩丰厚，咸香适宜，营养价值很高。

全聚德烤鸭介绍话术

1.吃了全聚德烤鸭,你好,他也好。

2.天下美味集一起,怎及烤鸭香万家。

3.不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。

4.色鲜味美风味独特,五香透骨天下一绝。

5.会吃烤鸭的人,更懂得生活。

香辣脆皮烤鸭的做法

3人份

鸭子一只

辅料

蚝油1茶匙，五香粉1茶匙，食盐1茶匙，蜂蜜1茶匙，料酒1茶匙，欧芹碎10克，茴香籽10克，辣椒粉8克，生抽2茶匙，白醋1茶匙

步骤1

鸭子只，用水浸泡至少半个小时，完全去除血末，再用牙签扎上小洞以便入味

步骤2

用食盐抹遍鸭子全身，把抹完盐的鸭子放入小盆里，倒入2茶匙生抽、1茶匙蚝油、1茶匙五香粉、1茶匙料酒、1/2茶匙蜂蜜、茴香籽10克、欧芹碎10克、辣椒粉8克，戴上一次性手套，按摩五分钟左右使其入味，腌制12个小时以上

步骤3

把腌制好的鸭子放在锡箔纸上包好

步骤4

包好的鸭子放在不沾烤盘上，烤箱预热，200度先烤制40分钟

步骤5

调配一碗蜂蜜白醋蜂蜜1/2茶匙、白醋1茶匙，和腌制鸭腿剩下的料汁加一起混合

步骤6

40分钟后，把鸭子取出来，打开锡箔纸，只留包裹鸭子易烤焦部位上的锡纸

步骤7

在鸭子上均匀的刷一遍混合汁，放入烤箱200度继续烤制15分钟

步骤8

拿出来再重复步骤6中刷一遍混合料汁，入烤箱200度再烤15分钟

步骤9

烤好的鸭子呈金黄色剁成块即可。

焖卤传奇香脆辣烤鸭到底怎么样

焖卤传奇烤鸭口感好一点，比较好吃

古法焖卤,尤其是他的三大王牌特色:香脆辣烤鸭、麻香脆皮鸡、鲜香焖鹅焖卤传奇家的香脆辣烤鸭我是吃过,不同于其他市面上面的辣烤鸭,香脆辣烤鸭是集香、脆、辣于一体的烤鸭,皮层酥脆,肉质肥嫩,颜色很亮,吃完回味鲜香!