铜锅产在什么朝代

最早出现于西汉时期。2015年11月在江西南昌新建区大塘坪乡西汉海昏侯墓出土了中国发现最早铜火锅。火锅的起源至今尚无定论。但在东汉出现了“豓斗”，根据文献所考，这是一种陶或铜制的炊具，底部有三只脚，腹部有一握柄，用以放在火盆中以炭火温食，这和今天火锅吃法简直如出一辙，因此有人将此作为最早出现的铜火锅。

家用铜火锅锅具推荐

佟记/中国

佟记由正向京名国际贸易（北京）有限公司于2016年03月28日在中国商标网上注册成立的，商品服务：非电加热的火锅;炒勺;筷子;家用或厨房用容器;茶具（餐具）;水壶;成套的烹饪锅;烤盘（烹饪用具）;盆（容器）;炖锅。

铜火锅装法和配料

步骤/方式1

准备好食材用料，酸菜15克，排骨100克，五花肉100克，冻豆腐30克，花盖蟹100克，海蛎30克，海螺肉30克，姜葱10克，料酒20毫升，大料30克。一斤排骨，两条五花肉冷水下锅，加入葱姜，一颗大料，焯水十分钟，去除血水。捞出洗净控干，排骨再次下锅熬煮半小时，汤备用。

步骤/方式2

五花肉晾凉后切片。

步骤/方式3

各种海鲜洗干净

步骤/方式4

酸菜切丝洗净，冻豆腐化开

步骤/方式5

排骨，五花肉码在最下面，依次均匀放入冻豆腐，酸菜。

步骤/方式6

依次码上各种海鲜，倒入熬好的排骨汤，加入适量盐，料酒，十三香。

北京吃铜火锅哪家性价比高

北京吃铜火锅首选东来顺，这家饭庄有二百年历史，一直经用铜锅涮肉，并且都是鲜羊肉，这家店是京城最早的涮肉店，也是最正宗的穆斯林餐厅。

北京铜火锅哪家正宗

当然是东来顺。

北京自元朝以来就是稳定的首都。元朝是游牧维生的蒙古人创建的，因此，元大都就有许多饮食有蒙古的风味。烤全羊、铜火锅便是。

铜火锅是寒冷季节享用美味的首选。配料丰富，有肉有菜有粉条，有汤有蘸有面点。热腾腾，大杂烩，选择性强，烩出来的东西，味道醇厚，回味绵久。