麻辣香锅怎样做

1.

先将配菜按个人喜好，准备好腊肠一根，鸡柳一串，蛋饺2个，牛肉100克，土豆1个，冬瓜200克，千张2张，金针菇1包，粉条200克，青菜100克，荤素搭配。

2.

10克葱、20克蒜、10克干辣椒、5克花椒切碎备用。

3.

烧水，水热后，将素菜倒入。易熟类如两张千张、一包金针菇早早捞出，200克冬瓜、100克土豆可多煮会，煮熟后捞出。水煮一下，方便熟。

4.

炒锅放50ml油，油热后，倒入10克葱20克蒜10克辣椒5克花椒，200克麻辣香锅酱料翻炒，出味。

5.

先倒荤菜，炒熟后，将素菜一同倒入，翻炒入味。

6.

出锅。撒上5克香菜摆盘漂亮。

7.

可以配米饭吃啦！摆了个米奇头

家庭版蒜香麻辣香锅做法简单又好吃

步骤1

首先，把所有食材处理一下，切片的切片，切段的切段。该洗的洗。做一锅水，水开之后，除了绿叶蔬菜??剩下的食材都放进去，煮到你觉得熟了捞出，绿叶菜烫一下就好捞出，所有煮熟食材控水。

步骤2

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然后，调底料。我用的是这款麻辣香锅底料，超市应该都有卖，9块钱，里面有两小袋，只用这个太辣，而且觉得味道好像差点什么，于是我就自己调。

步骤3

勺=15g准备一个小碗放入半小袋麻辣香锅底料?一勺郫县豆瓣酱?一勺蚝油?半勺味极鲜?一点盐和糖

步骤4

然后，葱蒜切片，花椒干辣椒来一点，热锅加油，油热把葱蒜啥的放进去，炒香，迅速把调好的底料放进去，自由变换火不要炒焦，然后把菜什么的都放进去，炒至均匀上色入味。

步骤5

尝尝味道淡了放点盐，辣了放点糖。出锅，可撒点芝麻点缀一下。

步骤6

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出锅

妈妈家常菜麻辣香锅的做法

主料

鸡胗、田螺肉、土豆、藕、鸡腿菇、午餐肉、油豆腐、其他食材

辅料

香菜、海底捞麻辣鲜锅底料

做法

1.挑选食材

2.除了生肉类以外切小后煮熟

3.加入底料和生肉翻炒直至变色

4.加入煮熟的菜继续翻炒，直到汤汁基本见底

5.完成

麻辣香锅的家常做法都放什么

家庭版自制麻辣香锅香辣过瘾太费米饭了食材:菜类:丸子、虾、鱿鱼、牛肉卷、土豆片、藕、香菇、金针菇、青菜、香菜、莴笋等等(准备自己喜欢吃的就行)调料:火锅底料、豆瓣酱、、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜做法:1、蔬菜焯水捞出,玉米多煮一下捞出,再换一锅水,倒入丸子、鱿鱼、虾、牛肉卷煮熟捞出。

家庭麻辣香锅简单做法

家庭麻辣香锅简单做法有以下几个步骤

1、准备原材料：麻辣香锅调料、藕、芹菜、荷兰豆、虾、蟹味菇、葱、蒜、干红辣椒、香菜末、白芝麻。

2、芹菜切段、藕去皮切片、荷兰豆和蟹味菇摘洗干净；虾洗净剪去虾须。

3、把蔬菜和虾入沸水焯烫。

4、锅内放油，倒入葱蒜和辣椒段爆香，加入麻辣香锅调料。

5、翻炒出辣香味后，把所有食材放入翻炒入味。

6、盛出后撒香菜末、白芝麻，美味的麻辣香锅就完成了。