水果店如何吸引顾客

　　水果店作为广受欢迎的行业之一一直以来不仅受消费者们的喜爱，也是许多投资商想要投资加盟的行业。而投资商在行业竞争激烈情况下，想要加盟也需要了解水果店如何吸引顾客，接下来就由小编为大家介绍介绍。

水果店如何吸引顾客

　　水果一定要新鲜。人们买东西，不管是水果还蔬菜，当然都喜欢新鲜的。新鲜的颜色，看着也喜欢。摊主摆放的时候，要挑选新鲜的放置在外面。还要不定时的检查是否有坏损的水果。

　　按照一定的规律，摆放水果也要有一定的规律。可以按照水果的颜色。摆放。比如柠檬，石竹，火龙果这些颜色比较显眼的。按照水果颜色不同，摆放在不同的位置。

　　价格要显眼，明了。让顾客一眼就能看懂。价格牌要做的个性一些。可以不用多么的精致。但是要有个性。在一众水果摊中，能让顾客一眼就看到你的摊位。

　　时令的水果摆放在前面，稀有，价格稍贵一些的，也可以摆放一些。但是水果的纵向摆放，不要超过三列，太多了。顾客也会挑的眼花，不好分辨。反而不利于别人购买。

　　及时补充摊位上的水果，但是也不要摆放的太满。每种水果不要摆放的太多，这样子还可以多放几种水果。

　　摊位前的卫生工作一定要做好。干净的摊位，顾客看了也会觉得舒心，自然对你的商品也会放心很多。把水果擦拭干净，水果的卖相好，可以吸引人购买。

水果店的利润大概多少?

　　一、几乎零成本的投资

　　水果店这个行业有一个很大的好处，就是需要投资的成本并不会很高。我们平常才买水果的时候，不会去注重它店面的大小是多少，也不会注重它店内的装修是怎样的。所以我们在房租以及装修费用上是能够省下很大一笔的，基本上只需要在进货当中投资一些成本。所以这个行业是一个小成本的行业，不过它的利润还是比较可观的。

　　二、利润

　　那么水果店当中的利润是怎样的呢？水果店基本上就是在早上从一些批发市场进货，然后再卖给百姓。虽然我们在买水果的时候价钱并不是很高，但是他们进货的价钱是更低一些的。基本上水果的利润已经到了50%以上了，而且它本身就是一个走量的行业。所以一个十几平方米的水果店，一天也能到了1000的营业额，而一天的纯利润就到了500了。虽然和其他的行业没有办法相比较，但毕竟这个行业是相对于稳定的。

水果店怎么经营比较好

　　1、选址要看看主要客户群是哪些

　　就是说你打算把水果卖给哪些人？老板、白领、学生、社区居民、还是老人？目标人群不一定只有一种，也可以有很多种。但能给你带来最大利润的，也就那么一两种。把这一两种客户服务好就可以了，因为他们给你带来了80%以上的利润。你不可能做到让所有人满意，让大部分人满意就是成功。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。

　　2、做榨汁和果切可以降低损耗

　　很多水果拿回来后，卖相有些会不好，也就是果面上有一些细微的损伤，有些水果没有损伤，但是表面有些疤痕，但是不影响口感，但是顾客挑的时候一定不会挑这些，而去打包的时候，也不要去投机取巧，把这些果面坑坑洼洼的地方用标签遮盖或者只展示果面好的一面，那样顾客在吃的时候，就会有欺骗的感觉，认为水果店是在以次充好。但是这些水果可以用来榨汁或者做果切，榨汁也不难，买个榨汁机，稍微用一阵子都会，果切也可以提前切好，或者现切都行，让顾客放心一点，如果量不大，有些水果就也可以用来做试吃。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。

　　3、不定期做一些吸粉打折活动

　　比如初次购买的客户如果加老板好友可以打5折，然后老板将客户拉近一个群里。每天下午在客户群里发送今天剩下的水果，以3折出售并且送货上门，原因是水果到了明天就不新鲜了。每天清晨发送今日新鲜水果，如果预定可以8.5折，因为清楚了订单才能知道进货量。逢年过节针对老客户进行打折活动，或者设置一个抽奖活动，参加抽奖的前提是当天购买水果超过100元，获奖的客户可以免费吃特定几种水果一个月。

　　4、抱团采购争取好的水果定价

　　现在从事水果零售在价格联盟上做得最好，主要是由于老乡或亲友关系一个带一个的在同一个乡镇或小区域内经营水果零售，进货时也是拼车批量采购，然后分到各个摊位上去，所以水果品种品相价格上都比较一致，不存在恶性竞争的问题。而作为落单经营的朋友们如果所在区域有后来者建议拜访沟通一下，不要搞得像仇人似的，弄得大家都没饭吃，提倡合作而非恶性竞争。

怎样设计装修一家水果店

　　1、门头设计

　　水果店面积很小，但现在流行小而精，越小的店铺越要做到精致才显得专业。那么小型水果店只卖水果这样的面积也是足够用了。在店铺门头设计上要多下功夫，以能突出水果美味为主题，有个能吸引人广告牌方便每天更换。水果属于随意性的消费，随时看到就可以买了，所以店铺门头设计要在视觉上给人一种想进去看一看的冲动。

　　2、合理布局

　　以水果为主营商品，可以搭配干果果脯之类商品。在布局上要划分商品摆放区，库存区，收银区，称重区。库存区如果有单独库房更好，没有的话就要选择隐蔽位置摆放。商品摆放区占店铺面积，将水果分为应季水果，进口水果，其它水果进行摆放。

　　应季水果以摆放数量多为主放在进入店铺显眼的地方，价格标签醒目，此处周围要留有多一些的人站着的空间，应季水果购买人较多，防止拥挤。进口水果单独设置保鲜柜靠墙摆放，用保鲜膜包好。其它水果以水果不同类别依次摆放，同类水果摆放一起方便大家挑选。称重区与收银区不要放在一起，避免拥挤。

　　3、色调

　　水果店在色调设计上要统一，水果本身色彩鲜艳，装修上的设计不要颜色过多杂乱。作为背景色，以统一色调，简洁明亮为主。除了店铺的主光源外，水果摆放区上方要单独布置灯光，以暖光为主，直接照在水果上面会显得水果非常诱人。