开水果店生意好做吗

　　面对想要投资行业的投资商，初次接触时都会担心市场。水果行业虽然一直以来都发挥不错，广受欢迎，也因此吸引了众多投资商的关注。对于投资商加盟想要了解关于开水果店生意好做吗这一问题，接下来就随着小编看看。

开水果店生意好做吗

　　大家发现没有，有很多女性很多时候都已经不吃饭了，把水果当做了正餐，喜欢吃水果的人是越来越多。

　　而且有很多人开水果店的原因之一，就是可以吃到很多各种各样的水果。

　　不得不承认，水果店行业的前景还是不错的。

　　水果能够卖出去，是因为大家对水果有需求，需求量是越来越大，自然水果店的前景就不会太差。

　　为什么大家对水果的需求会越来越大呢?

　　从宏观上来说，在过去的十年至二十年，国家定的目标就是保增长，焦点都放在了GDP的增速上。

　　经济的高速发展带来了两个很明显的效果。

　　第一、过去过度的追求经济的发展，而对环境的治理力不从心。

　　最近几年，我们发现，上层更加关注环境治理，其实说到底就是为前面的经济发展做最后的环境整治的兜底。

　　所以，现在上层的目标不再是追求GDP的增长，而是反复提出不能牺牲环境为代价追求经济的增益。

　　那为什么会提出这样的定调目标呢，背后一定是由于环境的问题造成了很多人的健康问题。

　　也就是说，越来越多的人会更加关注自己的健康，一方面会在环境治理上提出自己的改善意见，这是从外部环境上去改善，另一方面，会在内在身体上去改善，比如优化饮食结构，运动健身等。

　　从环境的恶化，越来越多的人出现了健康的问题，从而唤醒了大众对于健康的意识。

　　而水果恰好是在饮食结构上能给健康带来很多的益处，在一定程度上缓解了大家对于健康的焦虑。

　　这是在需求层面上，解释了水果需求原来越大的原因。

　　第二、由于过去经济的高速发展，大众的所积累的财富也越来越多。

　　在过去10-20年的发展，带动了一批又一批奔向小康的人，大家的收入都有所增加。

　　正式因为收入的增加，大家对健康的意识也越来越强，而另一方面，收入的增加，大家的购买力也越来越强。

　　水果并不是什么奢侈品，但是收入增加了，虽然有点小贵，但是自己还是消费的起的，这也是水果市场越来越大的原因。

　　第三、近年来，电商的崛起，对生鲜物流的产业运输效率的增持。

　　现在买水果，一件代发所处可见，即使是面向个人客户，比如下单一箱樱桃，第二天就空运过去收到货了。

　　物流效率非常的快，这也是搭上的电商的快车，使得物流高速发展。

　　物流的生鲜效率提高，会带来什么影响呢?

　　在过去生鲜物流没那么发达的时候，大家过年送礼都是一些年货，这些年货都是一些耐存储的商品。

　　而水果在春节时期是旺季，因为生鲜物流的支撑，让过年送礼多了一个选择，过年送礼也需要有一些新鲜事物的出现，而送水果就变得顺理成章，占据了礼品的一席之地。

　　这样在大消费的场景下，水果能够加速流通，走货量是越来越高，除了今年疫情影响，比较特殊，一般在正常过年，水果店消费量是非常大的。

　　所以，这是在水果产业链的技术优化上，让水果的市场在加速扩大。

　　从上面的分析来看，宏观上的条件为水果店行业打造了非常好的市场基础，所以，水果店行业是比较有前景的行业了。

开一家普通水果店要多少钱

　　开水果店的预算是看地域及大小的，不加盟的情况下，而我所谈到的水果店在深圳宝安，40平米左右，大约需要15万左右的预算，具体预算分布如下：

　　一、店租。因为地段不算太差，月租金在5000元/月，半年一签，就是3万；并且，要开起水果店，周边的物业的烟是不能少的，怎么说也得芙蓉王起步，那么花在店租及关系上的预算，就是30000租金+10000押金+280*4条芙蓉王=41120元；

　　二、证件。要做水果店，需要营业执照、食品流通许可证、2人以上的健康证、税务登记证，这些证件自己办要跑很久，因此大部分人会选择找人代办，一套加上各种手续，给附近的会计事务所代办，营业相关的证件下来是3000左右，健康证170元一个，合计3340元。

　　三、冷库+冷冻设备。40平方的水果店，大约做6平方左右的冷库，3米高，一个双温库能冻40吨左右的水果，造价在深圳是21000左右包安装，因为是水果，周边需要保鲜展示柜，40平方大约需要3台壁挂的，2台立式，一台冰柜，预算上需要24000元左右，在冷冻设备上，合计45000元。

　　四、货架、电子称、收银台等。货架的配置，采用中间自选型两套，预算1200元；电子称3台，600元；收银台+计算器等，合计800元（不用电脑收银）；标签纸+价格牌定制，走某宝，大约450元一整套，属消耗品，每月都需要，预备3套。合计3950元。

　　五、店面装修。硬装修上，采用最省钱的批离子+磁砖，40平方左右预算5600元；店面灯饰用黄色彩灯，复古灯罩，某宝报价300元/套，采购6套以上；店面装饰采用仿真植物，网上报价1.5元/米，40平米的店面大约需要120米左右缠绕，需要180元；水电材料及人工费用，800元；合计8380元。

　　六、鲜果采购。所选市场上线：增城清河市场、东莞下桥水果市场，前期水果购买铺货15000元左右，运到深圳宝安需要4.2米货车，运费800元，下货工人100元/人，请2个，合计16000元左右。

　　七、其他预算及现金流。店铺水电：水=40吨/月*4元=160元；商业用电=0.53元/度*4500度/月=2385元/月；店面伙食=30元/天*3人*30天=2700元；员工工资（只请1人）=3500元/月；店铺用三轮车，2500元/台；现金流15000元备用；合计26245元。

　　以上预算合计：144035元，并且是不囤货，都走现金流的情况下，当然，各种预算可以根据自己的条件删减。

开水果店需要的条件

　　1、要有很强的学习总结能力

　　不管开任何的店，包括开水果店，都要经历选址，拿货，怎么做运营的问题，水果这种生鲜产品还需要控制损耗，开水果店前一定要去学习看看别人的经验，别光听别人忽悠开水果店利润大就闷头闷脑开始干起来了，干起来后发现并不是这样的。绝大多数人开水果店开不好就是因为前面准备不足，仓促开店，开起来后别说赚钱了，就是保本都难，资金和货一直在周转，销量上不去，基本上损耗掉了。开水果店有很多的注意和学习的地方，前期可以多去看看网上别人总结的经验，有机会可以去水果店打打工，或者有熟人都跟着去学习实践一下。

　　2、开水果店的心态要好

　　水果店的利润不一定高。去批发市场5块进，9块卖出，初步已核算，毛利80%，好像是挺高的，而且价格还不贵。单纯这样去核算利润，也就能哄哄未入行的人了。单从水果来说，从批发市场把水果搬运到店里，除去一道损耗。店里水果周转速度一般都不会很快，每天都要损耗。水果行业的口头禅就是水果不烂，能赚千万。还有非常重要的一点，水果行业入行门槛低，新入行的都是野路子，直接干低价格，还能维持高利润吗？

　　3、要学会在拿货的时候减少损耗

　　水果店要每天去看看水果的销量数据，哪些货卖的比较好，哪些货比较滞销，哪些货店内损耗大，周转速度慢都要清楚。因为知道了店内各种水果的周转情况，那么就可以合理的去拿货，哪些货卖的好，这批卖的好的货的口感，甜度，脆度怎么样，水果店要有感觉，下次再去拿的时候，就知道也拿这些货。所以在拿货的时候控制损耗，一是要知道什么货卖的好，能周转；二是这些能周转的货是什么品质，周转快是减少损耗最有效的方式。

　　4、开水果店要比较细心

　　有很多新开水果店的店主非常的勤奋，说开水果店很简单，一点都不简单。他们每天都在背，抄水果的上市时间，产地，营养价值，为的就是在顾客来的时候，能够很清楚的介绍一下水果，一两句话的介绍，都能产生出顾客对你的信任，因为代表了专业。也有很多水果店老板，他们都在总结遇到顾客说的每一句话，去体验顾客每次的购买流程，把事情做细，把服务做细，就是要见微知著，每天去改进一点点，让顾客明显感觉到一家新店不断在进步，这样的印象在顾客心里也是认可的，大家都喜欢上进的人，顾客并不是都是刁钻刻薄的。