开个水果店一月能挣多少

　　对于经营开店，每个月所得的利润是十分重要的。而水果行业发展迅速，市场不断扩大，因此许多投资商想要开一家水果店，想要了解开水果店一个月能挣多少钱，那么接下来就由小编为大家介绍介绍。

开个水果店一月能挣多少

　　水果店的价格一般比蔬菜市场高20%-30%。平均每日销售额超过3000元(一个客户的订单金额超过100元)。据了解，蔬菜市场中小供应商销售的一斤水果的平均净利润为40%左右，同时，水果店的购买渠道与小贩的购买渠道没有太大的不同，有些水果店甚至可以直接从水果产地购买，这样比较便宜。综合来看，水果店一天的毛利(不包括收购价)约为1500元，一年的毛利(平均360天)约为54万元。

　　一盒普通的季节性水果，扣除损失等费用后，毛利润率至少为50%，净利润率超过30%。如果是一些高端的淡季水果，基本上可以赚一半，所以水果店的利润还是很高。但是因为水果需要快速销售，所以它们需要灵活的定价。

　　如果你想开一家水果店，你必须有一个店面。一个50-60平方米的店铺的租金大约是每月6-7千元，这个价格已经很高了，便宜的是4-5千元，一年下来平均租金约6万元左右，如果包括水电费等其他杂费，开店的年成本不会超过8万元。

　　开店就需要员工，而且员工工资也是很高的投资，但是一般街上的10家有8家水果店都是夫妻店，大多数店员都是亲戚和孩子，一个小店最多需要1-2名店员，这种投资实际上并不高。而且这样的话这些个体户不会给店员什么五险一金，这样每年的劳动成本支出不超过4万元。

　　开水果店的其他成本包括采购成本、物流成本，此外水果也有一定的损失。一般来说，这个行业的损失率约为10%，这样算下来每年还将花费4-5万元。

　　按消费者观点，如果要买水果就肯定不会心疼钱的，但肯定要找那些水果新鲜美味服务良好不短斤少两的商家去买。反推则可以明白什么样的水果店最赚钱了，站在消费者的立场去看去想，那么肯定很容易把事情做好的。

　　各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。普通商贩每个月也就赚一千多的样子，而且要看规模走，有摆个摊儿卖的，成本就一两百块，收益还行。如果是店铺式的，投入在几千到几万不等。规模不同，利益也就不同。

　　而且利润还跟很多东西挂钩，比如你水果的好坏优劣，地址的人流消费等情况。分析利润要从各方面开始分析，我们具体来讲一下:

　　选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

　　至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。

　　其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营

开个水果店需要投资多少钱

　　开水果店的预算是看地域及大小的，不加盟的情况下，而我所谈到的水果店在深圳宝安，40平米左右，大约需要15万左右的预算，具体预算分布如下：

　　一、店租。因为地段不算太差，月租金在5000元/月，半年一签，就是3万；并且，要开起水果店，周边的物业的烟是不能少的，怎么说也得芙蓉王起步，那么花在店租及关系上的预算，就是30000租金+10000押金+280*4条芙蓉王=41120元；

　　二、证件。要做水果店，需要营业执照、食品流通许可证、2人以上的健康证、税务登记证，这些证件自己办要跑很久，因此大部分人会选择找人代办，一套加上各种手续，给附近的会计事务所代办，营业相关的证件下来是3000左右，健康证170元一个，合计3340元。

　　三、冷库+冷冻设备。40平方的水果店，大约做6平方左右的冷库，3米高，一个双温库能冻40吨左右的水果，造价在深圳是21000左右包安装，因为是水果，周边需要保鲜展示柜，40平方大约需要3台壁挂的，2台立式，一台冰柜，预算上需要24000元左右，在冷冻设备上，合计45000元。

　　四、货架、电子称、收银台等。货架的配置，采用中间自选型两套，预算1200元；电子称3台，600元；收银台+计算器等，合计800元（不用电脑收银）；标签纸+价格牌定制，走某宝，大约450元一整套，属消耗品，每月都需要，预备3套。合计3950元。

　　五、店面装修。硬装修上，采用最省钱的批离子+磁砖，40平方左右预算5600元；店面灯饰用黄色彩灯，复古灯罩，某宝报价300元/套，采购6套以上；店面装饰采用仿真植物，网上报价1.5元/米，40平米的店面大约需要120米左右缠绕，需要180元；水电材料及人工费用，800元；合计8380元。

　　六、鲜果采购。所选市场上线：增城清河市场、东莞下桥水果市场，前期水果购买铺货15000元左右，运到深圳宝安需要4.2米货车，运费800元，下货工人100元/人，请2个，合计16000元左右。

　　七、其他预算及现金流。店铺水电：水=40吨/月*4元=160元；商业用电=0.53元/度*4500度/月=2385元/月；店面伙食=30元/天*3人*30天=2700元；员工工资（只请1人）=3500元/月；店铺用三轮车，2500元/台；现金流15000元备用；合计26245元。

　　以上预算合计：144035元，并且是不囤货，都走现金流的情况下，当然，各种预算可以根据自己的条件删减。

新手做水果生意最忌讳

　　1、店铺位置的选择

　　开水果店对店铺位置的选择非常重要，如果选不好位置的话对生意有很大影响，水果生意忌讳阴晦的地方，如果选择开店的话要优先选择店前面位置开阔的水果店，最好能避开所有的遮挡物。选择明亮的位置在风水上称之为明堂，明堂宽阔者收金易快，人气也足。

　　2、店内陈设利用

　　水果生意忌讳杂乱无章的摆设，如果做水果生意的一定要记住把店内陈设的东西都摆放好，可以直接在收银台上放置貔貅(嘴朝外)或三角金蟾(嘴朝里)，这样的布置可以在最小的空间内提升水果店里的财运。

　　3、水果店的灯光设计

　　水果店一定要有足够的亮度，如果想开好一家水果店就不要想着节省电费，即使是白天店内有明亮的灯光也是非常重要的，最好在水果店里的高处做点设计，加之美丽的造景配合，会加强水果店的气场，而使财运指数节节上升。

　　4、租赁狭小的门面

　　如果做水果生意的话店面不必太大，但是一定要看起来大气，如果是在一个狭小的小弄塘里开设店铺，让人看着就比较小气，水果也显得很不新鲜，所以租赁一个大气的门面能带来一定的财运，这还是非常重要的。

　　5、对市场信息不了解

　　做水果生意主要存在两种形式，一种是批发，一种是零售。批发主要就是靠量，在水果批发市场，每天早上三四点的时候就有人在做生意了。刚入行的时候经常会被坑，你会发现自己拿货的价格往往比熟手高。只有当你有了固定的供应商，积累了一定的经验和人脉，对市场的这些信息了如指掌之后，才知道应该在什么时候进货。如果你对这点行情不够了解，就很难拿捏住拿货的最佳时期。这种情况是下，建议选择加盟品牌，不但可以提供水果货源，还可以得到经营经验指导，并且拿货成本也是相对优惠，可以提供店铺的利润空间。