西米做珍珠奶茶的珍珠怎么做

1.

首先准备西米150克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，接着放入红糖150克，用小火慢慢熬煮。

3.

开锅以后加入西米150克。

4.

用小火慢煮15分钟即可。

5.

15分钟以后直接盛出，如下图所示，西米珍珠就做好了。

珍珠奶茶的珍珠，怎么做出来

1.

60克水加30克红糖小火煮至沸腾

2.

在沸腾时迅速加入30克木薯粉，快速搅拌

3.

再加入60克木薯粉

4.

用手搓成团

5.

分成三份，拿出其中一份搓成长条

6.

切成小块，搓成小球

7.

搓好的珍珠放在撒了木薯粉的盘子里，让每颗珍珠都均匀裹上木薯淀粉。

8.

煮开水，放入珍珠，搅一搅。珍珠煮至浮起后，盖盖小火焖煮15分钟没有硬心即可

9.

吃不完的珍珠可以放在冰箱冷冻保存

珍珠奶茶的珍珠怎么弄

准备材料：木薯粉50克、红糖适量、清水适量。

1、首先锅里放入适量的水和红糖，大火煮沸。

2、然后把准备好的木薯粉倒入锅中，用铲子拌匀。

3、盛出放凉，用手揉成面团。

4、然后用手一次揪一点，慢慢搓成圆球。

5、锅里放水煮沸，放入圆球，煮10分钟捞出。

6、过下冷水，放入盘中，这样就已经完成了。

珍珠奶茶的珍珠是怎么做出来的

做法：

1、准备木薯粉、糯米粉、红糖、清水。适量的糯米粉和木薯粉加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，再用一个小筛子过筛一下。

2、准备一口小锅，锅里加适量清水、红糖，水煮开后，把水倒在盛用木薯粉的盘子里。倒热水的时候要边倒边快速的进行搅拌，等到木薯粉完全搅拌成絮状。

3、用手搓成很小的小圆子，烧上一锅清水，放在锅里煮，在煮的时候要不时的进行搅拌，等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出来，然后过凉水了。

珍珠奶茶的珍珠是怎么做的

步骤/方式1

水加红糖煮沸，一定要煮沸，一定要煮沸！！！【不够热就会一摊泥状】

步骤/方式2

煮沸的红糖水趁热一次性倒入粉中，边倒边用筷子搅拌。一定要趁热倒，而且不要停，一次性持续全部倒完为止。

步骤/方式3

戴上手套(因为太烫)揉成光滑的面团，我戴了2只手套。先戴一只防热的棉线手套再套一只防粘的。

步骤/方式4

揉好的面团是不粘手、柔软、非常有韧性的。擀平，切条状，滚成圆条，用湿布或者保鲜膜盖着防止干燥。

步骤/方式5

切粒后搓圆

步骤/方式6

先在碗中撒点木薯粉，晃一下，防止珍珠粘一起。

步骤/方式7

煮珍珠，水沸下锅大火煮10分钟，把水倒掉。马上用冷水过几遍，水清为止，再添水煮沸就可以了。珍珠不是很甜的，配奶茶刚好。

步骤/方式8

珍珠做好了