奶茶店怎么雇人经营

如果是一家小的奶茶店，可能需要的人手不是很多，但是仍然是需要人手的，处理好与员工之间的关系，在一定程度上也间接的处理好了与客户之间的关系，同时在进行招聘的时候，一定要注意识人，这也是作为一个优秀老板所必要的一种手段方式。

新手第一次创业要怎么开奶茶店

奶茶店是很多第一次创业者的创业首选。特别是一些年轻的创业者，很多人初次创业，都将目光投向奶茶店。这主要是因为开一家奶茶店对资金、技术等要求不高。那么对于没有丝毫经验的新手，要怎么去开奶茶店呢？

一、想好创业的方式。投资奶茶店，有两种创业方式。一是选择一家加盟店的方式创业；二是自创品牌创业。选择加盟店方式的好处是，加盟方可以给予技术培训，提供成套设备，统一店面风格设计，后期新品开发的支持。缺点是要付出一笔不菲的加盟费。根据市场品牌知名度的不同，区域市场保护范围不同，市场加盟费一般在3万到15之间。选择自创品牌的好处是，可以省去加盟费。缺点是没有前期的技术培训和后期的新品开发支持，一切全靠自己边创业边摸索。如果要选择自创品牌，在创业之前，一定要找一家相关的培训机构学习奶茶制作技术。也可以先去一家奶茶店打工，通过打工学习奶茶制作技术和经营管理的方法，到自己完全掌握经营一家奶茶店的全部工艺和管理之后，再自己去开一家自己的奶奶茶店。

二、选择开店的地址。奶茶店的技术要求并不太高，一般稍微经过培训学习都能掌握。在口味、风格上，不同的奶茶店之间，虽有一定差别，但也不至于差距太大，必竟这个行业门槛太低。因此，在店铺的选址上就显得尤为关键。一般来说，奶茶的消费群体多为学生和刚入社会的年轻人。所以奶茶店最好是选择在学校周边或是人流密积的商业街、购物广场等地。一个好的店铺选址，就等于成功了一半。

三、经营品种尽量丰富。首先，作为一家奶茶店，主打产品当然是奶茶。要尽量丰富能满足不同年龄、不同性别、不同口味爱好的奶茶产品线。更要尽力开发出能区别于其他同类店铺的拳头产品，还要不断创新。因为奶茶行业模仿太容易。一个产品火了以后，其他店铺很快会上线同样的产品。比如以做奶盖茶起家的某茶，之后奶盖茶如雨后春笋般，全国遍地开花。另外，除了奶茶，还可以附带经营炸鸡、甜点之类的产品，吸引更多消费者，提高客单价。

四、营销渠道多元化。在移动网络无比发达的今天，除了传统的到店消费模式，还应当大力推广应用网络销售模式。比如通过美团、百度外卖等网络销售方式，支持外卖模式。还可以在网终销售上开展冲值打折促销，这即可以提前获得销售资金，又收获了一批固定消费者，一举两得。

总之，茶奶店的创业门槛不高，适合无经验的投资者初次创业。但同时也是因为门槛不高，行业竞争者太多且同质化严重，这也无形中加大了经营获利的难度。创业者只有多动脑、勤学习，使自己的店铺和产品在某些方面长于其他同行，方能在获得成功。祝每一个有心创业的朋友旗开得胜。

奶茶店怎么做

1.准备资金：筹集足够的资金来开办奶茶店，包括租赁、装修、购置设备和原材料等费用。

2.选址：选择一个交通方便、人流量大的地段，如商业区、校园周边等。

3.装修：进行简约而现代的装修，以吸引年轻人群体。

4.策划菜单：设计奶茶菜单，包括各种口味和配料的奶茶、冰淇淋和甜品等。

5.采购原材料：确保原材料的质量和稳定性，与供应商建立好的关系。

6.确定价格定位：制定库存和供应计划，适当定价。

7.招聘员工：根据店铺规模，招募合适的员工，包括制作技师和服务员等。

8.宣传推广：利用线上线下宣传手段，打造品牌形象，吸引顾客。

9.经营管理：进行实时监控销售情况，保证售后服务，提高市场竞争力。

10.不断改进：持续更新菜单、开发新产品和服务，提高营销效益，吸引重复消费。

怎样开个奶茶店

一、开店方式

开一间奶茶店就有两种方式可供选择，加盟现有品牌店或自己开店。这两种方式各有各的好处，需要自己考虑。

加盟和自营需要你自己考虑清楚进行选择，如果没有什么经验，是个涉世未深的小白，建议您选择好的品牌进行加盟，让人家把技术和经营管理的知识教会你，一步到位就可以直接开店了。

二、选址

选址是个关键的位置，因为奶茶饮料类的，是现做现喝的，要选择客流量比较集中的位置，例如公交车站、学校、电影院。商业步行街等周围都是不错的位置，具体情况具体分析和考量。

三、店面大小

奶茶店的操作比较简单方便的，不需要较大的面积，一般的话不需要超过30平方米，但是补充一下店面的门脸可以大一点显眼一点

四、店面装修

奶茶是一种时尚饮品，消费者大部分都是个性、前卫的年轻人，如何把这一部分用户群众吸引到自己的奶茶店里，就需要从奶茶店下功夫了，奶茶店的装修风格可以采用富有时尚元素的装饰，让人一眼望去，有一种个性、浪漫、大方简洁的元素，达到吸引年轻人来自己的奶茶店，装修风格要符合自己的品牌的形象和特点

五、产品

产品，是任何生意能做长久的本质!现在的奶茶店里有很多产品都有成熟的供应链包括制作方法，但是这些产品都只能是作为丰富菜单的存在，因为不具特色。所以我们要有自己的产品，有了产品，我们后续的生意才能在这上面做文章。

核心的特色产品，是我们差异化竞争的关键，那么对这种产品的品控我们就要格外的严格，细节要制定的极度详细，要做到顾客想购买这种产品时脑子里只有你的店名。所以核心产品是我们工作的重中之重，大部分精力要放在这上面。

后期的很多营销活动都是基于产品来进行的。比如，要提高客流量时，买一赠一或者第二杯半价，这是我们会经常做的活动，那么我们在让利的同时也会让顾客记住我们，才能达到活动的目的。记住一间饮品店，靠的就是特色味道，而味道的来源就是特色产品。

六、合理安排奶茶店运营

这里的时间有三个概念：

1、从全年的时间看有淡旺季，奶茶是很明显的夏天比冬天生意好的产品。

2、晴天雨天也是决定奶茶销量的标杆，晴天生意好，雨天生意差。

3、全天来说客户需求奶茶时间一般是下午和晚上。

拓展资料

一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：

1、学会品味奶茶；

2、原料成份配方；

3、调味份量与时间；

4、设备的应用与调味火候；

5、调味手法；

6、奶茶的保存；

7、奶茶的包装要求；

8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）

不用房租在家怎么开奶茶店

在家里开奶茶店。只能挂在网上。因为现在的网络很发达。就像外卖一样。这样也不要房租。还可以送货上门，这样的话还节约了房租。