冰珍珠奶茶好喝不

好喝。冰珍珠奶茶是很好喝的，我们在喝的时候，根据个人的口味来判断，有些人喜欢喝珍珠奶茶，有些人不喜欢喝那珍珠奶茶。所以在对于大部分人来说，冰珍珠奶茶的话是比较好喝的，因此的话并称重大，它也是非常的受欢迎的。所以大家也喜欢喝冰珍珠奶茶。

一岁宝宝喝珍珠奶茶怎么做

1、清水中加入盐，放入草莓清洗干净、去蒂。水果的选择其实还挺多的，苹果、橙子、百香果、桃子、芒果都能拿来做。

2、处理好的草莓放入锅中，捣碎。

3、锅中加入大约80克清水，煮到沸腾关火。

4、将果汁进行过滤，藕粉中加入100克的草莓汁。

5、给藕粉搅拌成絮状，不断揉搓成一个面团。

6、面团在揉面垫上搓成长条的样子，切段备用。这个藕圆的大小可以根据宝宝的月龄来，也不要做得太大了，免得孩子不好嚼。

7、烧一锅沸水，把藕圆放入沸水锅中，煮20分钟左右。

8、从锅里捞出藕圆过凉，再倒入碗中。

9、最后在碗里加上切好的草莓丁和牛奶，这杯草莓珍珠奶茶就搞定了。我有时候会给自己做杯椰奶的，也很好喝。

珍珠奶茶怎么做好喝

1、白砂糖放入锅中炒至褐色，加入纯牛奶，小火煮，注意要搅拌不然会粘锅哦。

2、纯牛奶煮沸后加入红茶，保持小火把茶叶煮开，一边煮一边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖5分钟左右。然后将茶叶过滤，剩下奶茶。

3、盛出适量的红糖，在加上少量的水进行搅拌，直至红糖溶于水中，把红糖水煮沸。在煮沸的红糖水中慢慢的加入适量的木薯粉，记住一定要趁热加入，这样才会凝结起来!用筷子进行搅拌融合，待到融合后就可以下手揉成团。接着就是把面团揉成珍珠形状，这个过程较为简单，放在手心搓成圆形即可。搓好的珍珠要放在有木薯粉的盘子里，避免相互的粘在一起。

4、在水烧开后加入已经搓好的珍珠，煮15-20分钟，煮好后盖好锅盖焖15分钟，把珍珠捞起来，用已经备好的凉白开过一下珍珠，这样珍珠就会非常的Q弹，十分的有嚼劲。

5、最后在将煮好的奶茶里加入珍珠，自制的珍珠奶茶就是这样做成了。

珍珠奶茶做法

【食材】黑糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量

【具体做法】

1，取50克黑糖放在小锅中，加入100毫升的清水，中小火烧至水开，再调最小火把黑糖烧至全部融化。

2，倒入100克木薯淀粉，趁热用硅胶铲或者筷子快速搅拌，使木薯淀粉和糖水混合均匀，整理成稍微软一点的面团。因为水在烧的过程中有不同程度的蒸发，所以这里木薯淀粉的具体用量每个人会有不同，可以预留20克左右，看面团的状态，再酌量加入，以免面团太干了。

3，等面团稍稍冷凉，将其移到揉面垫上，多揉搓几遍，使面团变得光滑。

4，将面团分成小面团，再分别搓成细条，然后切成大小均匀的小颗粒。

5，然后把每一个小颗粒放在手心搓成小圆球。这一步可以让孩子一起来，好玩又考验耐性。如果不在意形状，搓圆这一步就可以省了。为了防止粘在一起，堆放在一起的小圆子一定要撒些淀粉隔离。

6，锅中加水煮开，把小圆子倒入锅中，用铲子沿着锅底推动，以免粘在一起。然后大火煮开，再调中火将小圆子煮熟。看着全部漂浮起来，表面变得透明即可。

7，大碗中加入纯净水或者凉开水，把煮熟的小圆子放在凉水中浸泡，以免粘连。

8，接下来开始煮茶。8克红茶先用开水冲洗一遍，然后放在锅中，加入150毫升左右的清水，煮开以后再煮2分钟，关火浸泡5分钟。

9，准备一个干净的碗，把泡好的茶水和茶叶分离出来。

10，把红茶水再倒回锅中，然后加入500毫升的纯牛奶，再根据个人的口味加入适量白糖调味，中小火把奶茶煮开。如果想喝凉奶茶，这一步就可以省略了。直接把红茶冷凉，再将牛奶倒进来混合就可以。

11，杯子里舀入小圆子，再把煮好的奶茶加进来，一杯香浓的珍珠奶茶就做好了。珍珠筋道爽滑，奶香浓郁，茶香四溢，不是特别甜，但是真的很好喝。

珍珠奶茶制作小贴士

1，制作珍珠最好用木薯淀粉，其它的淀粉做不出筋道爽滑的口感。做好的珍珠不要长时间泡在水里，时间长了也会破坏其筋道的口感。

2，黑糖可以用红糖代替，只是红糖做出的来的珍珠丸子颜色没有这么深。

3，牛奶和红茶的用量根据个人口味搭配，建议茶水可以煮的浓一点，这样少加一些茶水，多一些牛奶，最后的奶茶才能奶香味和茶香味都浓郁。

奶茶怎么做要加珍珠

食材清单

珍珠80g、凤巢山锡兰红茶包1个、植脂末35g、果糖35ml、冰块若干、水若干

烹饪步骤

1/9

提前准备好需要的食材

2/9

适量水煮沸腾后，珍珠下锅煮15-20分钟，珍珠至透明状浮起，过程中注意轻轻从底部搅动，避免珍珠粘锅。

3/9

珍珠煮好后，焖3-5分钟，然后捞起放入冰水中静置，使珍珠更筋道。

4/9

取280ml九十度左右开水，将7g锡兰茶包放入并萃茶2（40秒），速度选择2档。

5/9

雪克杯中倒入（280）ml泡好的茶水，植脂末35g。

6/9

充分搅拌均匀。

7/9

加入冰块150g，果糖35ml，充分雪克15下左右.

8/9

倒入盛好珍珠的出品杯挂刮掉浮沫即可

最后一步

好吃又好喝的珍珠奶茶制作完成啦