李想大虾哪个锅最好吃

个人觉得是微辣香锅比较好吃，我在李想大虾吃过好几次，最终我定在微辣上，这种微辣让我感觉还是有些辣，但是很合我的胃口。

虾火锅的正宗做法王刚

一、食材

虾一斤左右、郫县豆瓣酱适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、老干妈适量、火锅底料适量、白芝麻适量、香菜适量、剁椒适量、麻椒适量、干辣椒适量、白糖适量

二、做法

1、首先进行虾的处理，虾把脑袋挤一下，虾背剪开，虾线挑出来。

2、然后将郫县豆瓣酱，老干妈，剁椒，葱姜蒜，花椒麻椒，干辣椒放在锅里炒香。

3、炒香之后接着放水，水要适量，看你吃火锅的需要。

4、之后放少许白糖，料酒，爱吃辣的可以加点大重庆火锅底料。

5、开锅以后放虾，待虾熟了放点白芝麻，香菜等。

6、这样，虾火锅就可以开动啦~吃完虾就可以涮各种东西。

虾吃虾涮虾火锅的详细做法

1.

首先准备好虾500克，如下图所示。

2.

接着准备金针菇150克，平菇150克。

3.

在准备莴笋15克，红薯条15克，土豆条15克。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

5.

接着放入葱段15克，姜片30克，干红辣椒15克，煸炒出香味。

6.

放入200克火锅底料到锅中，炒出红油。

7.

接着加入清水500毫升，如下图所示。

8.

再加入虾500克，金针菇150克，平菇150克，莴笋15克，红薯条15克，土豆条15克，煮五分钟即可。

9.

五分钟以后直接关火盛出，再放入香菜五克，成品

牛排大虾火锅的做法

原料：

牛排(500克)

大墨鱼一只(480克)

豆泡(少许)

豆皮(两张)

洋葱(1大个)

白萝卜(一段)

香叶几片

红尖椒少许

姜一块

香菜少许

干红葡萄酒750毫升一瓶

蚝油三汤匙

白糖一汤匙

做法：

1/10

牛排骨从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要二、三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排骨先盛在盘子里。

2/10

香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片。

3/10

起油锅，先倒入半个洋葱丝炒几下，再加姜片炒几下。

4/10

倒入牛排，翻炒几下，加入红酒，没过牛排。

5/10

把香叶加入，煮开后盛在砂锅中，用小火炖。

6/10

大墨鱼洗净切花。

7/10

豆泡和豆皮准备好。

8/10

一个小时过后，加入蚝油和白糖。

9/10

再加半个洋葱丝，再小火炖二十分钟，白萝卜切丝状。（不能太细）

10/10

锅中烧开水，把白萝卜丝倒入焯水，两分钟后捞起，盛在小火锅中，把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上，把切好的红尖椒放在汤上，即可出锅啦。

邵汇大虾火锅做法

1、主料：大虾500克。

2、调料：葱10克、姜10克、食盐5克、料酒10克、白糖10克、植物油5克。

3、虾洗净后，剪掉虾须、虾头的一半、虾脚、挑出虾线。

4、锅中放入少植物油，爆香葱姜后，倒入大虾，立即盖上一个非常小的锅盖，以增大锅中的压力，压出红油。

5、大约1分钟，虾开始变红，揭盖给大虾翻个，只加入盐、料酒，盖盖继续焖制。

6、大约3-5分钟，红油完全渗出时，可以揭盖，将虾检出摆在盘中，葱姜不要盛出。

7、红油留在锅中备用，在锅中剩余的汤汁中，加入白糖，小火熬制粘稠，浇在大虾上即可。

8.美味又好吃的邵汇大虾火锅做法完成开吃了。