就目前的火锅行业来说，想必许多餐饮商家所关心的问题就是开小火锅店挣钱吗？其实，火锅店的收益还算不错，毕竟消费群体广泛，那么，开火锅店大概能赚多少钱？开火锅店的利润如何？

开小火锅店挣钱吗？

火锅店作为餐饮市场上一个比较活跃的投资项目，前些日子，小编就曾经看到过一个有关小火锅店对消费群体的大概收益统计数据，一般而言，开自助火锅店利润大吗，其实火锅店的利润都是要分时间段，也就是中午跟晚上，如果开一家80㎡大的小火锅店，一个座台有30人左右，人均消费30元，中午营业额大概是700-1000元之间，晚上营业额会多一点，大概是1500-1800元，这么看来似乎一天的利润是2500-3000元，而除去成本外，火小锅店的收益都是对半挣，比如说一天赚了1000元以上，那么月利润大概就是3-4万左右，一年下来的利润差不多是35-40万，其总体利润是比较不错的。

此外，根据小编调查发现，小火锅店的运营比较简便，一般只要1-2个人就可以了，很适合一些新手创业者，我们可以参考一下二线城市海口，基本上吃一顿小火锅的消费区间在150元左右，小火锅店的日流量一天下来差不多有20人，日营业额大概3000元那样，扣去每月的店租，物业费水电费和员工费，其他开销费，月利润的话就是5万左右，当然了，因城市地段不同，火锅行业会受到淡季影响，所以以上数据仅供参考，请以实际收益为准。

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