下江南牛腩火锅属于哪个集团

杭州一脉餐饮管理公司。下江腩牛腩火锅味道好，严格把控火锅制作过程，统一采用新鲜食材和调味料的下江腩牛腩火锅，会呈现出绿色健康的味道。

品牌以精益求精的态度，保留了食材本身的味道和营养。历经很长时间煮制出来的锅底，汤色鲜亮、香味浓郁，令消费者很满意。

秉持严谨技艺，融入继承传统饮食文化打造出来的牛腩火锅，不仅有很好的味道，而且带给了食客别出心裁的火锅新吃法。

下江腩火锅加盟靠谱吗

下江腩火锅是一款靠谱的加盟品牌，下江腩牛腩火锅品牌隶属于杭州一脉餐饮管理有限公司，品牌产品传承百年古方，经过上千次的试制，融合中西特色，研制出独具特色的火锅产品，获得广大消费者的喜爱，加盟店生意火爆，市场广阔。

同时，下江腩牛腩火锅经过多年的发展，拥有丰富的加盟经验，强大的产品技术，雄厚的实力，能够为加盟商提供足够的加盟保障，让加盟商能够轻松的开店金经营，赚到更多的钱。

下江腩牛腩火锅是四川的吗

下江腩牛腩火锅是一种四川火锅

其中的牛腩是指牛肚子下面的部位，肉质比较韧劲，但也有一定的油脂和筋膜，口感比较有嚼劲。这种火锅的汤底一般选用较为麻辣的味道，可以搭配蔬菜、豆皮等食材涮火锅。

下江牛腩火锅的正宗做法

步骤1

牛腩切大块，冷水下锅。加料酒、姜片焯水。（不要盖锅盖）

步骤2

焯好水的牛腩洗干净

步骤3

备好料

步骤4

热锅入菜油，给点香料炒香，没有可不给。底料已经很香了。给泡姜、泡椒、花椒、豆瓣酱爆香炒出红油。加入牛腩炒均匀。

步骤5

加入火锅底料炒散，炒均匀。

步骤6

给开水，盐，酱油调味

步骤7

调好味的牛腩转入电压力锅按煮牛肉建。不转锅的该小火慢炖2小时，时不时翻下锅。

步骤8

锅底加入甜酒，冰糖、鸡粉

步骤9

倒入煮好的牛腩。准备好你喜欢的配料，开火烫全世界吧！

步骤10

煮好的面加两勺牛腩，味道也是非常棒的

许昌哪家牛腩最好吃

下江腩牛腩火锅。

其独家秘制牛腩经过一年近千次的试制，通过真空滚揉急冻锁鲜技术，再腌制足足3个小时，加入匠心配制的锅底——虫草花菌王汤中熬制5—8分钟，捞出至餐盘，用西式餐刀分割小块，蘸上秘制蘸料……滋味儿妙不可言！

不同于传统火锅薄片牛肉的细嫩，小块状的牛腩入口后的充实感，让你能充分感受大口吃牛腩，以及爆汁的快感。