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虾蟹火锅的家常做法

虾蟹火锅是一道美食，比较适合在家里自己动手制作。以下是虾蟹火锅的家常做法：

所需材料：

-鲜虾、螃蟹、墨鱼、鱼丸、鸡肉、豆腐等食材，根据个人口味可适当增减；

-葱姜蒜、花椒、干辣椒等调味料；

-火锅底料、鸡汤、牛奶等。

步骤：

1.准备食材。先将虾去花线，蟹去壳洗净备用。鸡肉去皮，切成薄片。豆腐切成小块。

2.准备火锅底料。将自己喜欢的火锅底料放入炒锅中，加鸡汤、牛奶适量，加入适量葱姜蒜和花椒、干辣椒等调味料，煮开后调成适宜的味道。

3.将食材加入锅中。先将螃蟹和豆腐块放入锅中煮熟，然后再加入鲜虾、鸡肉、墨鱼、鱼丸等食材逐一煮。

4.口味调配。火锅中的食材都有自己的独特口味，可以根据个人喜好加入适量酱油、芝麻酱、蒜碎、香油等调味品进行调配。这样可以增加食材的口感和营养价值。

5.享受美食。食材煮熟后，就可以将火锅中的食材和汤品舀入自己喜欢的碗中，沾上自己喜爱的调味品享受美食了。

总结：虾蟹火锅是一道美味又营养的家常菜。在家里可以根据自己的口味选择食材和调味，制作自己喜欢的虾蟹火锅。不仅美味可口，也可以让人与亲朋好友聚在一起，品尝这道美味之作。

虾吃虾涮虾火锅的详细做法

1.

首先准备好虾500克，如下图所示。

2.

接着准备金针菇150克，平菇150克。

3.

在准备莴笋15克，红薯条15克，土豆条15克。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

5.

接着放入葱段15克，姜片30克，干红辣椒15克，煸炒出香味。

6.

放入200克火锅底料到锅中，炒出红油。

7.

接着加入清水500毫升，如下图所示。

8.

再加入虾500克，金针菇150克，平菇150克，莴笋15克，红薯条15克，土豆条15克，煮五分钟即可。

9.

五分钟以后直接关火盛出，再放入香菜五克，成品