李记红焖羊肉火锅做法

准备材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克、红枣5颗、牛油火锅底料1小袋、郫县豆瓣酱4勺、姜10片、大葱4根。

一、羊排剁大块，剁了以后要清洗和浸泡。

二、大锅烧水，开水放羊肉焯半熟后下葱姜。

三、将羊肉捞出控干水分。

四、宽油放菱形葱段姜片，炒出香味。

五、然后下羊排继续翻炒，炒香后放老抽。

六、继续单边上色，可以把刚才煮羊排的汤放入两勺，再放入郫县豆瓣聊和火锅底料继续翻炒。

七、炒制差不多可以添汤，放入红枣与枸杞，中小火足足炖一小时以上。

八、然后倒入火锅中，准备青菜，豆腐、干豆腐等。

海口哪里的羊肉火锅最好吃

文明中垃圾场的后面就是那个新东门市场后海德路有一家，义龙路有一家。。。。文明中的羊肉，滨江路的第一家，红城湖的，中山北的，凤翔路的，都不错，海南特色的羊肉火锅百汇城的秦妈、国贸的刘一手、海甸岛的土灶火锅、玉沙路的川国演义，这几家的火锅涮羊肉都挺好吃，亨利肥牛也不错，不要去金龙路的顺天，炭烧的太慢，等肉熟了，我都饿过了。也可以自己diy,到超市买草原红太阳涮肥羊的辣味火锅底料，草原兴发或者小肥羊的盒装羊肉卷，用电磁炉烧水涮着吃。。好吃的五香老羊可在从灵山到桂林洋之间的一条小路上。左手边海文五香羊肉店，吃饭时间自己到那看，店内店外爆满。吃乳羊推介到东山镇一家不知名的小店内，60元一斤的小乳羊。每天最多也就两只！海口市内味道尚可的羊肉店比较推介的是丘海大道与滨海大道交界的电力村旁的羊肉店！

昆明羊肉火锅十大排名

1.胖东牛头牛杂火锅

兴苑路506号

2.会泽壮羊馆

普吉同心路88号

3.原跑马山贵州羊宗羊火锅店

东门街39号

4.中莱羊肉(大屯店)

大屯村委会大屯村261号(龙胜待客处旁)

5.小肥羊(正义坊店)

正义坊南馆3楼

6.羊老咪会泽壮羊馆

东聚路高原明珠美食街市C-14-15-16

7.老字号贵州牛羊汤锅

云秀路与广居路交叉口彼岸二期3号商铺

8.清真火一瓢牛肉火锅

官城路假日湾大门旁假日湾商铺147号

9.蒙自新鲜羊肉馆

10.彝乡情风味羊汤锅