咸奶茶蛋糕怎么做
1、戚风:牛奶加植物油,加入10g糖,搅拌完全乳化。
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2、加入蛋黄,搅拌均匀
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3、筛入低粉,翻拌均匀。
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4、蛋白加糖打发至湿性发泡
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5、分次将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀。
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6、倒入烤盘,用刮拌抹平。
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7、烤箱预热焙烤档170度,烤制30分钟
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8、取出轻震,倒扣揭掉油纸盖在蛋糕胚上,室温晾凉。
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9、咸奶油:室温软化黄油,加入盐打发
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10、淡奶油倒入奶锅,加入麦芽糖、糖粉,稍微加热倒入蛋黄液中,
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11、再倒回奶锅小火加热至80度左右,放边上晾至手温备用
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12、分次加入蛋黄液,打至顺滑即可。
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13、在戚风蛋糕胚上进行抹面
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14、裱花袋放入8星裱花嘴,装上咸奶油在蛋糕上挤花装饰。
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15、最后散上榛子碎做装饰即可。
醋头家奶茶怎么样
1看个人口味,有人觉得好喝,有人则不太喜欢。
2醋头家奶茶是一种将果汁和红茶混合的饮料,口感比较特殊,可能对于一部分人来说不太好接受。
3但是对于喜欢酸甜味的人来说,醋头家奶茶口感独特,味道鲜美,可口可乐。
醋头家奶茶好喝吗
1看个人口味,有人觉得好喝,有人则不太喜欢。2醋头家奶茶是一种将果汁和红茶混合的饮料,口感比较特殊,可能对于一部分人来说不太好接受。3但是对于喜欢酸甜味的人来说,醋头家奶茶口感独特,味道鲜美,可口可乐。
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