如何开一家轻食店

　　轻食是一种饮食方式，注重健康，营养，深受人们的喜爱，因此轻食具有非常广阔的消费市场，吸引很多创业投资者的人关注，他们想要开轻食店，那么如何开一家轻食店？321创业加盟网小编为大家介绍。

如何开一家轻食店

　　一、市场考察

　　在轻食店开业前，投资者需要对当地轻食行业发展状况、消费水平、消费对象及消费口味进行详细考察。根据数据分析来确定合适的门店位置，考量自己能否有能力将轻食店经营起来。

　　详细的市场考察对店面未来的销售情况有着很大的关系，投资者在开店前需要对创业资金进行合理的预算，准备充足的资金才能确保后期的店面稳定发展。

　　二、品牌选择

　　对于零经验的创业小白，可以选择一家有前景靠谱的轻食培训机构来学习，或是选择有实力的轻食品牌加盟。

　　市场上有一定知名度的轻食品牌经过多年的历练发展，拥有丰富的经营经验和管理技巧，在遇到紧急情况时都可以有条不紊的处理。

　　三、产品种类多样性

　　选择一家靠谱的轻食品牌，产品质量是一方面，另一方面就是产品种类。

　　单一的产品种类的轻食店，受众群体较小，在经营一段时间之后，业绩会逐渐下滑。种类多样丰富的产品才能让消费者每次进店都有不同的饮食体验，轻食商家想要留住消费者，就要不断的研发新品。

　　四、促销活动

　　做好品牌宣传非常重要，轻食商家只有提升了品牌的名气和影响力，才能有更高的人气。轻食商家定期组织一些促销活动，具体的活动内容可以根据店面生意情况来决定，比如，可以将一些商品使用成本价来销售，拉拢客源也是一种可行的办法。

　　做轻食店需要注意什么

　　1、开轻食店前期不用很大的投资，设备上只需一个小烤箱、电磁炉、冰箱、脱水机、料理机就能开店了。主做线上外卖和朋友圈营销，或者是可以去主动的和健身房等机构寻求合作制作月餐或者周餐。

　　2、开轻食店面向的受众主要还是在于一些想减脂、健身或者对健康饮食有追求的人群。所以轻食店其实不是很适合在一些小的村、镇开。

　　3、好的位置、好的营销固然重要，但是最重要的还是好的服务和味道。

　　4、前期可以选择15到20款产品上菜单，前期可以筛选一下顾客的喜好，把受欢迎的餐品做成主打，把销量少的换成别的新品。

　　5、时刻保证自己轻食店的干净整洁和环境卫生。菜单上图片一定要足够吸引人，毕竟顾客主要还是通过图片来进行选购。

　　开一家轻食店靠谱不

　　其实加盟一个轻食品牌还是比较靠谱的，总部会给予你很多支持，开一家轻食店后，所选品牌的总部有专家教学，还有自己的培训教室，投资者们就算没有开店的经验也可以轻松开店。公司有自己的物流团队，加盟者们不需要去购买原材料。总部也会给所选品牌店提供必要的一些设备，而且还会调试人员上门帮助调试，帮助加盟店聚拢人气，确保店面快速的开业。而且现在轻食市场发展前景非常好，而且轻食店投资不高，开一家轻食店还是挺靠谱的。

　　开个轻食餐厅多少钱

　　据悉，投资开一个轻食店大概需要10-20万元的费用。一般来说，由于不同城市的等级水平不同，他的投资费用也是不同的。

　　1.省会城市

　　省会城市投资一家轻食店大致需要20万元。省会城市的地租水平一般比较高，以一家经营面积为40平米的店铺为例，租金成本大约需要10万元，如果店铺地段水平更高的话，租金费用还会更高。在店铺装修方面大致需要5万元的装修费用，开店需要购置一些经营设备并采购一些美食制作食材，这些费用大致需要5万元。

　　2.市级城市

　　市级城市投资一家轻食店大致需要15万元的费用，在市级城市租赁一家40平米左右的店铺大致需要8万元的租金费用，装修费用大致需要3万元的样子。开店经营一般需要招聘4名员工，每名员工的月工资在3000元左右，每月就需要1.2万元的工资费用。

　　3.县级城市

　　县级城市投资一家经营店大致需要10万元。其中店铺房租和装修成本大约需要6万元，店铺设备购置和采购原材料等需要4万元左右。