开一家轻食店利润大吗

　　轻食是一种追求健康，营养，卫生的饮食方式，在人们逐渐中重视身体健康的今天，轻食可谓是非常的受欢迎，很多创业者纷纷想开一家轻食店，那么开一家轻食店利润大吗？321创业加盟网小编为大家介绍。

开一家轻食店利润大吗

　　总所周知，餐饮行业的利润可以高达百分之70，更多花费的是人工和餐品制作技术上。轻食出餐流程简单，出餐时间短，食材成本上也是蔬菜水果之类的，消耗不是很多，轻食餐的利润可以达到60%左右。如果食材成本控制得合理，利润可以更高，但是要保证在食材新鲜量足的情况下，合理控制轻食餐成本。

　　轻食店利润挺大的，他们可以低价购买食材，一份轻食的定价在18-30元之间，平均一份的食材成本是4-5元，所以想要提高利润的话主要的方法就是节省其他的成本开销。20平米的店面投资了8万元，也因为现在的人们对健康的渴望的程度是比较大的，所以生意也非常的不错。年利润能有15万元以上。

　　轻食生意好做吗

　　如今90后，00后逐渐成为消费的主力军，健康饮食的观念也在被大家逐渐认可，轻食行业越来越被大家看好，今年8月，美团发布《轻食消费大数据报告》，轻食在过去的一年增量客观，美团平台一年订单高达2662万单，订单量增长率、消费金额的增长率均超过150%，商户与用户数的增幅均超过120%。从数据来看，轻食行业的前景是不错的。，轻食行业的市场空间和市场前景都是非常好的，而且轻食的订单70%以上来自于外卖，相比于传统餐饮，人员成本也会节省不少，而且轻食餐的客单价也可以，所以入局轻食行业肯定是能挣钱的。

　　在县城开轻食店好不好

　　在小编看来，在县城开轻食店是个不错的选择，轻食是一种受欢迎程度较高的美食，在市面上有广阔的消费群体，是个不错的加盟项目，目前，轻食仍在市面上有较大的市场需求量，加盟商在这个时候加盟的话可以说是抓住了时机，相信加盟商在加盟之后通过自己的努力会有一定的成就。

　　哪里有学做轻食的地方

　　1.稻田町轻食培训学院

　　稻田町轻食培训学院成立于2015年，以“培养更多的轻食专业厨师”为目标，为大家提供教学服务。品牌针对轻食的制作、新品开发和品牌打造授课，拥有成熟的模式和丰富的资源，拥有专业的教学团队，累计服务过200多名学员。稻田町轻食培训学院的课程以开店为目的进行设计，提供轻食培训、牛肉面培训、生鱼片培训和居酒屋培训课程。

　　2.割烹伊藤高级轻食培训学校

　　割烹伊藤高级轻食培训学校现有餐饮培训、开店指导、品牌加盟等项目，这家美食培训机构会提供轻食、居酒屋、外带寿司、日式料理、日式快餐、日式拉面等多种培训课程。

　　3.佐井轻食培训学院

　　佐井轻食培训学院汇聚了很多制作传统美食的厨师，这些人经验丰富，各有所长，由于长期从事轻食工作，所以他们既有实际操作经验，又具备现场讲解指导的能力。除了教授轻食的做法，佐井轻食培训学院还提供沙拉、日式拉面等日本料理的制作方法，学员可以获得制作轻食的各种高清图片，并加入内部交流群，获得开店指导。