凑凑和呷哺有什么区别

凑凑是呷哺呷哺新创品牌，凑凑想要做的仍然是火锅，但却又不局限于火锅。

凑凑和呷哺的区别

呷哺呷哺的定位比较像快餐，强调的是供应链；相反，凑凑是从产品出发，根据产品的需要去寻求不同的生产方式。目前，凑凑和呷哺呷哺在供应链上有重合的部分，但是供应的产品，除了蔬菜外几乎没有重叠。

此外，不同于呷哺呷哺的商圈开店策略，凑凑还将开设更多的社区店和街边店。

凑凑火锅消费高吗

高。

湊湊餐厅顾客人均消费达到了150.9元，同比增加约7%。其中，在一线城市人均消费151.1元，在二线城市人均消费137元，在三线城市人均消费134.3元。

凑凑火锅50抵100全场通用吗

根据凑凑火锅官方发布的活动信息，凑凑火锅的50抵100优惠活动适用于全场菜品，包括锅底、肉类、海鲜、蔬菜、小吃等，但不包括酒水、饮料等。此外，该活动仅限堂食，不适用于外卖和自取服务。

需要注意的是，凑凑火锅的优惠活动可能会随时变化，具体优惠细则以官方发布的最新信息为准。如果您有具体的疑问或需要确认活动的具体细节，建议您直接联系凑凑火锅的客服或前往门店咨询。

凑凑小吃是什么

是火锅还有水铺，呷哺的高配版。

凑凑火锅攻略

食材用料：花胶48克，鸡一只，葱白一根，枸杞一大把，鱼丸10只，虾5只

凑凑火锅锅底的攻略：

步骤1童子鸡/走地鸡1kg高压锅至熟，放水至第8格。

步骤2花胶50g滚水蒸五分钟，泡冷水过夜（中途换2-3次冷水）。

步骤3鸡肉捞出剁成小块（鸡翅鸡腿捞出另做菜），丢发好的花胶，丢葱白及高压锅里的水丢入汤锅。

步骤4中火炖半小时，放入5g盐及5g零卡糖，转大火，放入鱼丸10颗，大虾5只或小虾15只。