开家美蛙鱼头火锅店取啥名好

火锅店创业，生意怎么样，名字占一半。

一个好的名字，能够让顾客容易记忆，产生浓厚的印象。

以下有几条建议：

1、起名避开复杂的字，越简单的字越好；

如果客户读了你的店铺名字，发现有的字不认识，那么绝对不会帮你传播。

2、名字要朗朗顺口；

3、名字要有特殊的含义，或者读起来让人有画面感。例如一品香，读起来让人有一种，吃一口很香的初步印象。至于是满意而归，还是失望而归，全靠味道。

希望这个回答对你有点帮助。

蛙鱼火锅的做法全过程

主料：花鲢鱼1条、牛蛙4只、小米冬瓜1个、小葱4根、鸡蛋1枚、熟白芝麻适量、花椒1把、干海椒1撮。

辅料：菜籽油2汤匙、香水鱼底料1袋、淀粉4茶匙、料酒4茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。

步骤：

1、花鲢鱼去鳞、扣腮，除去内脏；

2、宰下鱼头、鱼身分切成三边，鱼骨宰块、鱼腹切条、鱼肉切片；

3、将鱼头、鱼骨、鱼腹、鱼肉倒入汤盆，冲淘至水清晰；

4、沥水，放料酒、胡椒粉、盐抓上劲（粘手）；

5、打入一个蛋清，抓均匀；

6、放入干淀粉；

7、抓均匀，另碗静置；

8、牛蛙剪去头、除去内脏，宰掉四爪；

9、宰成大块；

10、冲尽血水，放料酒、胡椒粉、盐抓均匀，放入干淀粉；

11、抓匀，另碗静置；

12、小米冬瓜削皮、切去头尾，分段切片；

13、油热、小火，下香水鱼底料煎出香味；

14、放入鱼头翻炒片刻；

15、加入足量清水，大火烧沸；

16、倒入冬瓜片，改中火煮；

17、待冬瓜变软，随鱼头捞入汤盆；

18、下蛙块，煮一两分钟，下鱼骨块、鱼腹条，再煮一两分钟；

19、改小火，分别放入鱼片；煮至鱼片浮起，连汤倒入汤盆；

20、放入葱即可。

开一家美蛙鱼头需要多少钱

几万元到几十万，主要要看地段和面积大小

重庆奇代餐饮鲜椒锅