奶茶店椰子汁做法
用料椰子1颗牛奶200ml细砂糖1勺(按口味酌情添加)
自制椰奶的做法拿出椰子,打洞倒出椰汁备用挖出椰肉放进搅拌机加入牛奶搅拌,打的越细煮出来的椰奶越细滑把打好的椰奶的一半倒进小奶锅,再加入椰汁,比例1:2左右,喜欢喝厚的椰奶就少加点椰汁开小火煮热,加糖,我加了一勺,不用煮开,稍微煮热就可以了好了出锅~一颗椰子我煮了两杯~
椰奶是奶茶吗
当然不是了
椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸为主),低蛋白无纤维。芳香、顺滑、浓郁香醇,不仅有椰子的清爽还有牛奶的丝滑。在夏天椰奶有很好的清凉消暑作用。
而奶茶是由牛奶和茶叶熬煮而成奶茶是高热量高脂肪的饮品不宜多喝
杨枝甘露椰奶是哪种
杨枝甘露用牛奶,经典杨枝甘露是选用牛奶为主要液体材料,使用牛奶不会掩盖芒果的香气,而如果加椰奶虽然会多一些奶香味,但会有点甜,吃起来奶香味会掩盖住芒果的香味。
杨枝甘露是一种港式甜品,杨枝甘露的名字取自观音的瓷瓶,其含义是“观音用杨柳枝撒下甘露般令人神清气爽”,这道甜品正好可以在夏季帮人消除暑热,于是起名为杨枝甘露。
奶茶小料做法
原料:新鲜草莓100g、木薯粉100g、白砂糖15g。
做法:
1、草莓洗干净摘掉叶子。切成小块,按压成泥或者用搅拌机搅拌成草莓泥;
2、草莓泥放入锅中小火煮沸,加入白砂糖;
3、关火加入木薯粉,揉成草莓面团;
4、搓成长条切小块,在搓成小球;
5、起锅烧开水,下啵啵球小火煮制漂浮起来,继续煮5分钟左右;
6、捞出过凉水,吃的时候加入牛奶/椰汁/奶茶/雪糕,一道颜值爆表的草莓啵啵甜品就做好啦。
邻里椰子奶茶做法
椰子奶茶的食材和调料
椰浆粉 8茶匙
锡兰红茶包 15克
牛奶 500毫升
糖 适量
凉水 240毫升
椰子奶茶的做法步骤
第1步.将凉水倒入锅中加热,即将沸腾时放入锡兰红茶包,盖上锅盖闷3分钟
第2步.加入牛奶和椰浆粉,搅拌均匀,开火加热
第3步.一边搅拌一边加热,在快出现气泡时关火
第4步.取出茶包,倒入杯中,加入适量白糖即可饮用
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