刘长兴面馆
  • 刘长兴面馆
  • 投资金额:30~50万
  • 关注热度:★★★★★
  • 项目特色:提供着丰富多样的美食以及优质的服务
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  小面馆对中小投资者来说,是个不错的创业选择,那么,如果资金不太充足,3万元能不能开一家小面馆呢?接下来,就跟小编一起来探讨一下这个问题,一起来看看吧!

3万元开一家小面馆够吗

  开一家面馆,你需要考虑以下几个方面的费用:房租,装修费,证照办理费,铺货费,员工工资,水电费等等,当然如果选择加盟的话,还需要缴纳加盟费,不过自营与加盟相比,总体投资费用差别并不大,具体而言,小型面馆大概需要5万元左右,中型面馆的投资费用在10-15万元上下,而大型面馆则需要投入20-50万元,甚至会更多,至于开哪种类型的面馆,大家可以根据当地市场的消费状况和自身经济实力来确定。所以说,3万元开一家面馆是不够的的。

一家面馆一年的利润

  小面馆一年能赚多少钱?如果开一间30平米的面店,每天营业10小时左右。每碗面一般售价5—8元,就按每碗5元来算,每碗成本2元左右,每碗毛利润在3元。按每天销售200碗面计算,每天营业额1000元,可获利600元,每月获利18000元。减去房租费3000元、两个员工的工资3000元、水电等费用2000元,可获净利10000元,全年在12万元左右。

  如果经营成熟,再开2至3家面馆分店,一年的收入就非常可观。

零基础怎么开面馆

  一、摸清同行情况

  如果创业者能够对市场上经营得比较成功的面馆进行考察,研究它们的特点,并能总结出比较客观的理论,那么对创业者开小面馆来说是比较有利的。一来可以让创业者了解现在的市场行情,比如,一碗面的分量,配菜以及价格。二来可以让创业者学习他人比较成功的经营方式,让自己少走弯路。

  二、了解顾客需求

  如果想要有大量的顾客前来光顾的话,那么了解大部分顾客的需求就是创业者一定要做的准备工作。可以通过一些市场调查来清楚地了解顾客需求。而市场调查的内容包括但不限于顾客的消费水平或可接受的售价范围,面条口味及烹饪方式等。只有弄清顾客的这些需求后,才知道日后在开面馆时应该从哪些方面入手,并且通过这种方式可以使面馆让人好感倍增。

  三、考察面馆位置

  在对市面上现有的面馆进行考察时,还要注意它们所在的地段,每天平均大约有多少客流量,并将这些位于不同位置的面馆的客流量进行对比分析,就可以知道面馆应该选在哪里了。不过,所选的面馆位置要对未来小面馆的消费群体有所针对性,毕竟不可能所有人都喜欢一种类型。例如你打算开一家范围小、管理简单的面馆,就能够选址在社区、商业街、学校等中央。

  四、准备资金

  开小面馆需要有充足的预算资金准备,用于支付租金、店铺装修、员工工资、购买设备、购买食材、广告宣传等方面,避免出现准备工作已经进行到了一半,却因为拿不出后续所需资金而暂停或终止,反而得不偿失。

  五、优质服务

  要想面馆做得好,细节很重要。比方说在吃饭顶峰期如何做到让顾客先到先吃,不因不耐烦而走掉,不让顾客产生埋怨等。有多少小面馆从一开始就败在这些细节上,所以创业者们要尽量避免出现这样的问题。除此之外,服务员的服务态度也非常重要。好的服务态度可以让顾客拥有良好的用餐体验,同时也能给面馆带来比较好的口碑,进而为面馆带来更多的顾客,有利于扩大市场。因此,创业者要在招聘时挑选一些专业素养较高的服务员和厨师,并定期对他们进行培训、考核,提高他们的服务水平,以便提高整个面馆的工作效率。