宜宾自助火锅推荐

1.海鲜时间海鲜牛排自助餐厅(宏泰新天地购物中心店)

2.城市名人酒店海鲜自助餐

3.尚品宫牛排海鲜自助餐厅

4.海之味牛排海鲜自助(宏泰新天地购物中心店)

5.鑫客莱自助餐厅

6.海鲜自助涮烤

7.翠海国际海鲜美食盛宴(东方时代广场店)

8.美蛙鱼头自助餐

9.火辣辣美蛙鱼头火锅(春秋花园店)

10.余掌柜川式烤肉海鲜自助

崇州自助火锅店有哪些

1.目前崇州市区内的自助火锅店较少，但主要有两家：一家是位于凤凰城商业街的“麻辣烤肉火锅”；另一家则是位于太白北路的“柴老三火锅”。

2.相较于其它城市，崇州市自助火锅店数量的相对不足，可能是因为崇州人对于火锅的热爱程度相对较低，或者是因为开办自助火锅店的成本较高，对于各种交通、人力、材料等方面的要求也比较高。

3.对于想要品尝崇州自助火锅的人来说，除了上述两家实体店外，还可以通过在线订餐平台、社交媒体等方式来探索更多选择。此外，建议在前往自助火锅店时，一定要关注餐厅的服务、卫生等方面，以保证用餐安全和舒适。

兴文古宋哪里有自助火锅

1.圣江山自选料理

圣江山，位于红旗街音乐4楼，是一家有十几年经营经验的自助烤肉店。边肖特别喜欢他家人的烧烤。特色肥牛和牛仔骨是他们家的招牌菜。他家的大虾都是新鲜采购的，现在很好吃。而且，这里消费不高。据统计，人均消费只需要64元，价格非常亲民。你不妨尝一尝。

2.海盗船自助餐厅

海盗船有两种用餐形式:火锅和烧烤。消费者可以随意选择，菜品多样化。他家的金针菇、五花肉卷、辣白菜都是招牌菜，边肖每次去都必点。海盗船的流量很大。每顿饭都是打包的，食材都很新鲜，尤其是海鲜。喜欢吃海鲜的朋友可以尝一尝。毕竟消费不高，人均只有50元左右。性价比很高！

3.长春凯悦酒店咖啡厅

市场上有各种各样的自助餐厅，凯悦之家的甜品很有特色，让人流连忘返。很多顾客吃完甜点就可以退钱，其他的菜，比如海鲜，牛排，都很好吃。品尝菜品时可以感受到厨师的别有用心。不过他家的消费相对其他餐厅来说还是比较贵的，大概每人198元。毕竟一分钱一分货，吃的再贵也值得。

蛙鱼火锅的做法全过程

主料：花鲢鱼1条、牛蛙4只、小米冬瓜1个、小葱4根、鸡蛋1枚、熟白芝麻适量、花椒1把、干海椒1撮。

辅料：菜籽油2汤匙、香水鱼底料1袋、淀粉4茶匙、料酒4茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。

步骤：

1、花鲢鱼去鳞、扣腮，除去内脏；

2、宰下鱼头、鱼身分切成三边，鱼骨宰块、鱼腹切条、鱼肉切片；

3、将鱼头、鱼骨、鱼腹、鱼肉倒入汤盆，冲淘至水清晰；

4、沥水，放料酒、胡椒粉、盐抓上劲（粘手）；

5、打入一个蛋清，抓均匀；

6、放入干淀粉；

7、抓均匀，另碗静置；

8、牛蛙剪去头、除去内脏，宰掉四爪；

9、宰成大块；

10、冲尽血水，放料酒、胡椒粉、盐抓均匀，放入干淀粉；

11、抓匀，另碗静置；

12、小米冬瓜削皮、切去头尾，分段切片；

13、油热、小火，下香水鱼底料煎出香味；

14、放入鱼头翻炒片刻；

15、加入足量清水，大火烧沸；

16、倒入冬瓜片，改中火煮；

17、待冬瓜变软，随鱼头捞入汤盆；

18、下蛙块，煮一两分钟，下鱼骨块、鱼腹条，再煮一两分钟；

19、改小火，分别放入鱼片；煮至鱼片浮起，连汤倒入汤盆；

20、放入葱即可。

美蛙鱼头怎么做

1.先处理鱼蛙。将杀好的鱼蛙洗净，洗鱼时一定要记着搓干净腹腔壁上的黑膜，剪去鱼鳍，切下鱼头，鱼头对切成2块，将剩下的鱼肉切成薄片，蛙的头脚去除，刨肚取肠，内脏一手抠掉，都不要。

2.将鱼和蛙单独放入盆中，加适量的盐抓拌均匀，静置几分钟。

3.准备姜蒜葱辣椒花椒鸡精等材料，姜、蒜切成薄片，葱切成段。

4.倒入白开水放味之绝美蛙鱼头火锅总部底料，姜蒜，大火煮开后，放入蛙和鱼头，用大火煮几分钟后调味，煮好后倒入盆中。

5.炒锅烧热，放入食用油，等油烧至六成热，先下花椒海椒爆香，热油直接淋入倒好的盆中。使其味道更佳鲜美。

麻辣的美蛙鱼头火锅就是这样的做好，但是想要增加一些美味特色，就要根据自己的口味习惯进行调整，按照上面的做的美蛙鱼头火锅，色泽红润，麻辣味十足，营养更加丰富