宁波巴邑火锅创始人

朱荣久

创始人朱荣久先生于2018年当选“火锅协会会长”,历经20年的艰苦创业,成功在火锅业铸造了自身的优势壁垒,真正做到了“好锅底不添加,吃完身上无异味”。

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巴邑火锅炒饭做法

做法

1/8切少许葱花，青椒半个洗净切丁。

2/8巴蛸清洗干净，鸡蛋两个搅匀后放入两滴醋、少许盐。

3/8巴蛸用开水略煮，捞出后切成小段。

4/8炒锅中倒少许油把鸡蛋炒熟盛出。

5/8炒锅中倒少许油，放入葱花略炒，再放入米饭不断翻炒，把饭粒炒散；再放入青椒丁、半匙盐、少半匙鸡精炒匀。

6/8放入鸡蛋、巴蛸、半匙蚝油再翻炒均匀即可盛出。

7/8盛出一些炒饭放入小碗中用勺摁实些。

8/8再扣入盘中，放上樱桃、香芹做装饰即可。