北京必去的十大火锅
北京作为中国火锅文化的发源地,有着众多不同风味的火锅店,但其中十大火锅店必去包括:海底捞、老北京涮羊肉、小肥羊、大董烤肉火锅、丰泽园、大龙燚、百年老店宴、鼎泰丰、聚宝源和八方老火锅。这些火锅店不仅有着丰富的菜品和独特的口味,同时也有着悠久的历史和文化底蕴,是北京火锅文化的代表。不同的店家有着不同的特色,让人们能够品尝到更多不同的火锅风味。
北京涮锅哪家最正宗
东来顺。
1、东来顺中华老字号老北京铜锅涮肉的招牌,北京城最有名的铜锅涮肉之一,现在的铜锅都是用了珐琅掐丝技术的景泰蓝锅子,特别的好看。在过去的100多年来,其涮羊肉以风味独特,纯正的品质,精湛的技艺赢得了食客的认可。
2、“手切羊肉薄,韭菜花绿,糖蒜脆,调料全”是东来顺的特点。手切肉薄,铺在青花瓷盘上,能透过羊肉看到瓷盘上的花纹。调料上选用天然酱油、精制芝麻酱、酱豆腐、绍兴黄酒、韭菜花、卤虾油、辣椒油,调制出咸、辣、卤、糟、鲜的独特风味。
北京火锅四样
北京风味的火锅,就是老北京涮羊肉,而老北京涮肉最鲜明的四样特点分别是:铜锅炭火、手切羊肉、清汤锅底、麻酱蘸料。
老北京涮羊肉,正宗老北京火锅的风味,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,其他食材新鲜。
老北京涮羊肉制作简单,清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美,吃起来是羊肉最鲜嫩的味道,口感很棒。
北京火锅店排行榜前十名
1.海底捞火锅
成立时间:1994年
海底捞火锅是最著名的火锅品牌之一,也是中国十大火锅品牌之一,它的火锅味道川味为主,食材新鲜,更值得一提的是其服务质量一流,来这里吃火锅你可以享受5星级的服务。
2.聚宝源
最大的特色时清真涮锅
3.井格老灶火锅
成立时间:2006年
井格老灶火锅创始于北京,其传承的是重庆火锅的风味,企业的目的是将正宗的重庆火锅风味带到北京,让北京人在家门口就能吃到地地道道的重庆火锅。
4.东来顺
5.蝎王府羊蝎子
6.唇辣号
7.HI辣火锅
8.新辣道鱼火锅
9.辣莊重庆老灶火锅
10.福口居
北京东来顺哪家最正宗
都是正宗的
北京是东来顺品牌的发源地,公司总部就设立在这个城市内。山寨者胆子再大,也不敢当着东来顺总部的面子,明目张胆地开山寨店抢生意。所以北京境内的东来顺门店全是正宗的,区别在于,有的是直营店,有的是加盟店。在东来顺的官网上,大家可以查询到这些门店的具体位置。
我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1244 企业通过我们找到了合作项目