铜仁小十字附近火锅推荐

「陆子哥地摊火锅」

人均:20+??地址:小十字地下商场-在mt上订的69套餐可以选10个菜4荤菜6素菜老板太客气了又送了我一个菜哈哈哈哈哈菜品都特别新鲜喜欢吃什么就拿什么都挺好吃的!主要是锅底不够辣蘸水辣椒也不辣!再辣点就更好了!这家值得去打卡!

做地摊火锅的前景

前景还是非常不错的,做地摊火锅是一个不错的选择,而且现在小生意其实蛮火爆的,只要做出来的口感好品质佳,自然不愁,消费者购买并且采用地摊小火锅这种形式成本也是非常低的。

贵州地摊火锅哪里最出名

在贵州贞丰,有一种民间美食为当地居民所喜爱,那就是有名的地摊火锅。

地摊火锅的灵魂,就是用豆豉、辣椒、花椒、蒜末等调料制做的火锅底汤。用新鲜五花肉熬制的油来炒香豆豉和辣椒,炒出香味后加少许汤水烧开,再放入肉类、豆腐、豆芽……

吃地摊火锅,有两样东西必不可少,一是软哨,肥而不腻,色泽暗红,入口香,有嚼劲;二是苞谷饭,挟上一筷子煮好的蔬菜就着苞谷饭一起吃,惬意非常。

为适应市场,民间的厨艺高手们对锅底做了改进,比如清汤猪脚、排骨、豆米火锅等,大大丰富了地摊火锅的内涵,为食客提供了更多选择。

在贞丰县宋记地摊火锅店,每天晚饭时间客人络绎不绝。开店12年的宋记地摊火锅,为适应市场,发展出清汤、酸汤、麻辣三种口味的地摊火锅。

“这家菜干净卫生、菜品新鲜、价格合适、味道好!”食客周先生对于地摊火锅赞不绝口。

“我们家是贞丰第一家以店面形式经营地摊火锅的店,为了适应顾客的口味,发展出清汤、酸汤、麻辣3种口味,深得顾客喜爱。”宋记地摊火锅店老板宋继贤说。

贞丰地摊火锅起源于农村赶集,每逢赶集,人们三五成群围成一圈,就着一个圆筒小煤炉、一口小铁锅、一篮蔬菜、几张小板凳、一小甑苞谷糙米饭,这种吃法既经济实惠又下饭,对于各地来赶集的人来说,既符合他们便宜且顶饱的需求,又有想吃什么做什么的体验,因此流行开来。

经营的人越来越多,摊位也越来越多,吃的人依然络绎不绝,地摊火锅逐步成为一种贞丰的饮食文化,并不断向外推广。现如今,贞丰的大街小巷,往往都会有一两家地摊火锅店,比乡集“地摊”更上档次,菜品也更为丰富,但依旧物美价廉。

地摊火锅排行榜前十名

第一名、海底捞

海底捞大家都不陌生,一家来自于四川简阳的火锅店,如今成为了国内最大的火锅店,也是目前国内营收最高的餐饮店。

如今全国总计拥有近1600家门店,三四线城市基本上都可以看到海底捞的身影,人均消费130元左右,如果想要吃好一点了,多来一点牛羊肉,那么就直奔人均150元去了,市场定位中高端,服务是其主要的特色。

第二名,小龙坎

这是一家来自四川成都的网红火锅店,5年前特色火爆,如今生意没以前好,但是全国门店将近有1000家,大多数以加盟店为主,人均价格130元左右。

地摊小火锅文案

独家秘制,街头美味!热辣香醇,火热开动!

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