为什么有的奶茶店要签协议

因为签协议的都是加盟店，你签的协议也是给加盟费的协议，里面有各种各样的条款，比如说原料要用他的，员工要怎么培训，店面要怎么装修，店面要有多大面积。

一般这种签协议的奶茶店都是赚加盟费的，而且加盟费不菲，装修也要按照他们的价格来装修，如果没有很好的客源和位置的话，是很难维持下去的。

蜜雪冰城奶茶店劳动合同

一般是不需要的，一般去蜜雪宫冰城工作的人都是短期工，因为蜜雪冰城所需要的员工也一般都是制作奶茶，像制作奶茶一般也都是大学生来完成的，只有大学生在暑假期间才会干，所以一般是不需要签合同的，干够一个月就走人了，除非是去总部的研发人员，或者是设计人员是需要签合同的

加盟奶茶店不签合同能告吗

加盟奶茶店，当时就应该签加盟协议书，约定双方的责任与义务等内容。现在收了加盟费，不签合同，因为这是违规操作，可以拿着收费收据作为证据，向当地的人民法院起诉。因为这不属于治安方面的问题，向公安报警没有实际意义。