味之绝几几年创立的

四川味之绝创建于2013年，是一家集“餐饮管理”、“餐饮品牌美蛙鱼头火锅加盟推广”、“饮食文化研究”为一体的大型集团公司企业。只要你有自信，有责任与担当，能用心的做事，相信你会在我这里愉快的工作每一天，更能得到应有的回报。

美蛙鱼头火锅是真正的美蛙吗

是牛蛙

牛蛙

美蛙鱼头火锅里面的蛙一般用的是牛蛙,因为牛蛙非常的鲜嫩,非常的适合煮火锅是的,美蛙鱼头火锅里面的蛙一般都是用的牛蛙,因为牛蛙大多数都是人工养殖,也没有那么多寄生虫,吃了对身体没有什么危害,而且牛蛙的肉质也比较鲜美!

南昌味之绝美蛙鱼头火锅店的麻椒有什么样的作用

它是一种辅佐，是为了让美蛙鱼头更加好吃一些，我就喜欢让师傅放最多的麻椒，辣椒少放一些。