江西火锅店10大品牌

1.齐齐火锅

经过多年的发展，齐齐火锅在食客的心中的地位逐渐提升，现在这个项目在餐饮行业里也具有比较好的口碑。

2.蜀江龙火锅

在选址方面，蜀江龙火锅总部也会让市场专员对门店周围的顾客进行初步了解，协助开店的人选定好的店址。

3.小肥羊火锅

小肥羊火锅店要是在开店时候遇到了问题，只需要拨打品牌的求助电话，公司有专业人士也会协助投资者解决遇到的所有问题。

4.奇火锅

在奇火锅店经营之前还有公司的专家到达门店帮助开店，为所有投资者提供经营门店之前的筹备跟踪服务和试营业管理等一系列的工作。

5.刘一手火锅

刘一手火锅加盟连锁店筹备的期间，总公司会为连锁店提供店内必备的一些物资的输送服务。

6.袁老四老火锅

袁老四老火锅是一个比较靠谱的品牌，该项目的总部会免费为分店提供店内必要的物资。

7.渝味晓宇火锅

渝味晓宇火锅有专门的老师帮助加盟商把整个门店经营技术全部复制下来，对门店的员工进行管理。

8.大渝火锅

大渝火锅的产品的销量还行，店内的原材料都是公司批量生产，成本比市面上的原材料要低一点。

9.渝宗老灶火锅

渝宗老灶火锅店的产品口味多，在我国美食的行业里它也是广受消费者的青睐，现在很多城市里顾客对它的评价不低。

10.尚捞火锅

尚捞火锅公司会统一设计店内的促销品，总部还帮助加盟店开办一些活动，持续提高这个品牌的知名度。

古乐牛香牛杂火锅做法和配料

材料

牛杂500公克，大白菜1颗，牛油200公克，姜末70公克，葱段80公克，A.花椒15公克，辣豆瓣2茶匙，干辣椒50公克，豆豉10公克，B.酒酿50公克，冰糖100公克，牛肉高汤4000㏄，盐1茶匙

做法

1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。

2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。

3.加入调味料B、作法1的牛杂，以小火煮2小时，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。

古乐牛香锅直径多少

古乐牛香锅直径一般有30CM、32CM、36CM几种规格。

30CM：3-4口人左右使用。

32CM：3-5口人使用。

36CM：一般都是5-6口人使用。

一般家庭用炒锅都选择32cm或者34cm的，这样炒锅，使用起来更轻松而且承载量也是足够了。