暴走牛骨选用哪一个部位的牛骨

答：1.推荐部位是牛脊骨、牛蒡骨、牛脊骨的味道相对来说会比较鲜美一些。

我们一般用牛骨来煲汤喝，但是一般不会去在乎，我们用的是哪个部位的牛骨，

其实准确来说只要是牛的骨头大部分都是可以用来煲汤的，

只是在口感和味道上有着一定的区别。

2.但是其实其中的营养成分和物质是差不多的，

只是在味道上会有一些的区别，通过长时间的熬煮其中的营养物质大部分都可以被析出，

一般熬煮4-7小时直至牛骨头汤熬煮奶白色即可。

锅房破店暴走牛骨介绍

【暴走牛骨】首先说一下牛骨，上菜还是比较快的，很大一锅，肉也比较多，分量也还算可以啦，味道很不错哦！我超爱牛骨的！可以吃爽了，就是骨头大，不太好啃。牛肉软烂入味更好吃，是提前做好的，味道控制很好，年糕还不错。