重庆四大火锅

一：红九格老火锅

红九格老火锅是重庆最知名的火锅，每一个去重庆吃火锅的人，红九格老火锅是必去的店。红九格老火锅属于地道的重庆老火锅的味道，坚持手工炒料，红九格老火锅不卖鸳鸯锅，微辣是最后的选择。因为独特的味道和手艺，曾多次获奖，2020年，获得中国火锅影响力品牌前top100。

二：渝味晓宇火锅

渝味晓宇火锅是一家因舌尖上的中国而爱起来的火锅。晓宇火锅源于一家麻辣烫，是以老板娘名字的谐音而命名，是正宗的重庆老字号，口味以辣为主。而今，已经发展成全国连锁的火锅品牌，即使不到重庆，也能吃到渝味晓宇火锅。

三：周师兄火锅

周师兄火锅于丁酉年创办，是以大刀腰片作为招牌菜，开创大刀腰片的先河，特别受重庆本地人的青睐，每天都需要排队等待，是喜欢吃大刀腰片的朋友一定不能错过的店。

四：德庄火锅

德庄火锅是以“天下第一大火锅”而闻名，全国也有900多家店面。德庄火锅的味道很正宗，一进门就能闻到很香的味道，即使在凌晨，也需要排队等待，特别是德庄的毛肚和牛肉，最受网友喜爱。

重庆正宗火锅店推荐

答：重庆正宗火锅店推荐

1，渝味晓宇火锅:地址:重庆市枇杷山正街店、洋河店、龙湖店、东原D7店等多家门店。

2，巴倒烫火锅巴倒烫火锅是一家口味独特的重庆火锅店,其特色是使用巨型的铜锅,烧制出独特的火锅汤底,配上各种新鲜的食材,味道十分鲜美

3，周师兄火锅周师兄火锅,丁酉年冬创办于火锅之都重庆,以大刀腰片作为火锅招牌菜,

4，珮姐老火锅:重庆市民贤餐饮管理有限公司旗下火锅品牌

5，秦妈火锅(三峡广场店)重庆火锅里的“老炮儿”,从底料到菜品都是杠杠的

6，红九格老火锅:地址:重庆市水区三峡广场店、日月店、直港大道店、五星店、巫溪直营店

7，小天鹅火锅小天鹅火锅是一家在国内外都非常有名的火锅品牌,其特色是使用多种特色的火锅汤底,包括鸳鸯火锅、麻辣火锅、清汤火锅等多种口味,让消费者可以根据自己的口味选择

中国火锅城市

提起中国火锅城市，肯定非重庆莫属。重庆拥有33000家火锅店，平均每万人拥有的火锅店数量为9.4家，相当于约千人就有一家火锅店，周师兄火锅、楠火锅、德庄火锅、红九格老火锅都是独树一帜。特色的九宫格火锅更是美味佳肴，令外地游客流连忘返。

周师兄火锅底料好吃吗

这个要看个人喜好，我觉得周师兄的火锅很不错，味道纯正，辣味正宗，不想那些用辣油调制出来的，周师兄店里的毛肚推荐你尝尝，是很多店里不能保证的味道，干净，有嚼头，羊肉也很新鲜，特别手切羊肉，均匀，口感极好，没有什么膻味，周师兄火锅口碑是很不错的。