开店除了了解投资成本外，对于开店利润一年赚了多少钱也是大家十分关心的。湘菜馆作为近来广受欢迎的投资选择之一，许多投资商对开个湘菜馆一年赚多少钱，十分感兴趣，那么接下来就由小编为大家介绍介绍吧。

开个湘菜馆一年赚多少钱

　　对于投资商来说，开店大小与经营都会对关于湘菜店一年赚多少钱有所影响，因此需要结合实际情况分析，且开店对于原材料的耗损以及说出城市人员工资消费情况等众多因素，对于利润也会有所影响，以下仅供参考。

　　假设在省会城市开一家，100平米的湘菜馆，人均消费大约在20元左右，日客流量假设为260人，那么每日营业额大约在5400到5500元左右，月营业额在16到17万元之间，店铺能获得的毛利率为65%。月毛利润为10到11万元。此外，开店需要一定的成本，经营也需要一定的资金，扣除房租费用大约2.88万元每月，人员工资2.4万元每月，以及水电杂费2000元，每月后店铺能获得的月净利润在5-6万元，年净利润为62-63万元。

　　而对于不同的店铺经营，对于菜品的耗损以及开店成本都会有所偏差，例如开100平方的餐饮店投资与50平方的不相同，对于成本需求也不相同。若想提高利润，投资商可以通过宣传发展店铺以及减少店铺耗损方面开始入手，减少了耗损，成本自然会降低，成本降低了，利润自然就会提高。

开湘菜馆需要注意什么

　　了解了店铺利润后，对于店铺开店需要注意什么，也是开店前需要了解的。首先在选址上需要注意，好的选址是店铺的基础，店铺想要成功，对于选址的需求，也是非常的关键的，好的选只能帮店铺在后期更好的发展和扩大客源，能够在日常间也帮助宣传品牌。且好的选址能够帮助店铺更好的，与其他品牌竞争，除了选址外，还有日常的经营，好的经营态度以及服务，以及经营需要迎合市场的需求，不断的改良，投资商需要不断的学习，保证能跟得上市场的需求。

　　此外，在产品创新上，随着行业的不断发展，竞争会越来越激烈，要想不被市场抛弃，投资商需要居安思危，不断的对菜品以及店铺进行创新，给消费者新鲜感，如此一来才能不断的吸引注意力，吸引新的消费群体进店消费。

　　以上为小编就“开个湘菜馆一年赚多少钱”做的介绍，希望能对大家投资了解行业有所帮助。