说到烧鸡，不知道大家对道口烧鸡有没有了解，最近道口烧鸡店投资十分火热，因此吸引了大部分投资商的关注，而许多投资商了解投资的首要问题就是关于开道口烧鸡店利润分析怎么样，接下来随着小编一起了解了解吧。

开道口烧鸡店利润分析

　　所处城市发展对于利润有很大的影响，这决定了周边大概的消费水平，除此之外店铺大小以及经营策划活动以及选址甚至天气等因素对于利润都有影响，每日经营情况不同，利润成本也有着一定的改变，因此需要结合实际情况进行分析。

　　首先投资商需要了解自身预算，了解开烧鸡公店要多少成本，开店成本也影响店铺的利润情况。假设在普通三线城市开一家35平方米的道口烧鸡店，人均消费20元，日客流量90人，日营业额1800元，月营业额5-6万元，毛利率60%左右，月毛利润2.7万元。而经营开店成本大约有门店租金4200元每月，水电杂费400元，人员工资3000元每月每人，扣除经营成本后，道口烧鸡月净利润1.64万元，年净利润19.68万元。当然以上仅供参考，需要投资商结合自身实际情况进行分析。

开烧鸡店怎样经营好

　　想要开店的话，怎样经营好是投资商需要不断学习的，不仅是在开店前，在开店后，开店时都需要了解。接下来就由小编大概从几点介绍。

　　首先在保证经济的情况下，在选址时需要结合店铺以及面向的消费人群来分析，选择合适的店铺，此外在开业活动以及日后经营策划上也需要有大致的想法和规模。在市场上与其他店铺竞争，需要把控好宣传，以及保证产品味道和种类，开店初期因为有活动和噱头吸引消费者，所以生意一定不会差，而吸引来了消费者后要凭借产品性价比以及产品本身吸引消费者，至于有多少回头率那就是看店铺以及投资商的了。

　　除了开业初期经营外，消费者的需求也在不断改变，图新求变对于餐饮来说是十分重要的，市场不断变化，竞争加剧，顾客需求不断增加，万变不离其宗就是味道以及店铺经营，因此投资商想要经营好店铺就需要不断了解市场以及做好调查，了解消费者的需求并不断改变。

　　开店除了开道口烧鸡店利润分析外还有许多需要学习的地方，经营也好，日后发展也是，都是投资商需要认真对待的，想要开好一家店需要不断努力，有志者事竟成，小编相信，通过努力大家一定都能开一家受欢迎的店铺。