想要开店,对于投资商来说需要有充足的资金是能否开店十分重要的一点,因此在开店前需要了解开店所需成本。鸭血粉丝汤一直广受欢迎,因此许多投资商想要了解开个鸭血粉丝汤店的成本,接下来一起看看吧。

开个鸭血粉丝店的成本

  鸭血粉丝汤是南京的特色小吃,俗话说金陵鸭肴甲天下,这句话是真的说到人们心头上了,金陵的鸭子就是比一般的鸭子要好吃上许多。那么对于想要创业人来说,开一家鸭血粉丝店投资多少合适?创业人在进行品牌加盟的时候,要清楚的认识到自己的经济实力,并且要合理的投入资金,选择适合自己的品牌进行加盟。鸭血粉丝汤的普遍加盟费大约在5-10万元左右,但是如果再考虑到店面的租金、水电杂费、员工工资和设备费等多重方面的话,加盟一个项目的总投资费用怎么也得以12万元起步。例如拿宁创金陵鸭血粉丝汤这一品牌来说,在一线城市开一家宁创金陵鸭血粉丝汤,它的总投资费用在15万元左右,在二线城市开一家宁创金陵鸭血粉丝汤,它的总投资费用在13万元左右,在三线城市开一家宁创金陵鸭血粉丝汤,它的总投资费用在12万元左右。以上数据只是给大家提供一个参考作用,可能会与实际情况有所出入,还是得以投资者的自身真实情况为准。但是大家要明白一点,因为做的越大越好的项目,它的加盟总投资只会越高,所以投资者要量力而行。

开鸭血粉丝汤需要掌握的3个技巧

  1、开鸭血粉丝汤店之前

  如何学习鸭血粉丝汤配方技术,是加盟,还是自己单独花钱去学习技术?这个需要自己想清楚。

  店面如何进行选址,店面的选址非常重要,这个直接影响到后期店铺的营业额。

  怎么样和房东谈判,这个无外乎房租的问题,这个就看个人了,或者店面的选址在哪了,还有不同的商业区,价格都是不一样的。

  店面如何装修,关于,装修我后面专门写篇文章和大家讲讲。

  需要哪些证件,这个就要涉及到和工商税务打交道了,开小吃店并不像服装店,小吃店涉及到食品安全这一块,(餐饮经营许可证、营业执照和税务登记证)

  2、开鸭血粉丝汤店的过程中

  员工的招聘,工资的计算,怎么考核,如何管理员工,这些都要有一套自己的方法,当然开的是夫妻店,就没有这么多问题了,只有小两口,赚的钱也不用分。

  物料采购,鸭血粉丝汤所需要的原材料昨晚基本都写出来了,具体需要哪些原材料在配方中都有,关键是物料该如何的采购。

  店里要不要做促销活动,用什么方式进行促销活动。

  3、鸭血粉丝汤店开业之后

  如何经营才能尽快收支平衡,并且做到收入大于支出。

  跟食品药品监督管理局、卫生局、工商所怎样处理关系。

  在店里如果遇到有人来闹事,该怎么办?

  如果店里经营出现问题,是全屏自己的主观去解决,还是和谁商量对策去处理。

  我是从开店前,店开业,开店后,这三个时期分析了一下开店时会遇到的问题,其实,现实中还会出现各种各种的小事,我就不一一罗列,只是说了些最常见。

  有些问题必须提前知道,如果有所失误,损失的并不是仅仅是钱的问题,还有机会。

开鸭血粉丝店赚钱吗

  1、我们先来看看一碗鸭血粉丝汤的成本。一只20多元的老鸭子,大概能够做出100碗左右的汤料。而一碗鸭血粉丝汤的组成有鸭血、粉丝、香菜、豆腐泡等,以及辣椒油、干料等辅助调料,一碗鸭血粉丝汤的成本总计在3元左右以内。

  2、一般一碗鸭血粉丝汤的售价在10-15元左右,不同地方的鸭血粉丝店售价有稍许不同,那么一碗鸭血粉丝的毛利润在7-12元左右。假设鸭血粉丝店的房租一年在4-6万元,装修费1万元,人工费及水电费等杂费一个月在6000元左右。扣除这些开店必要的开销成本,一碗鸭血粉丝的净利润大概在3-5元。如果每天能卖出100碗鸭血粉丝汤,每日的净利润就在300元以上,一个月的纯收入就有9000元左右。一年收入15万元起。

  3、通过分析可以发现,一碗鸭血粉丝汤的利润是中等偏下的。但大部分鸭血粉丝店的利润并不仅仅来源于单一的鸭血粉丝汤,还会售卖其他的食物与鸭血粉丝汤搭配食用,比如薄饼、生煎等等,这才是鸭血粉丝店能够长久经营下去的重要策略。

  鸭血粉丝一碗利润多少?鸭血粉丝的成本由压身,汤料,辅料等组成其中更是包括鸭血,粉丝,香菜等,鸭血粉丝汤成本3元左右,一碗鸭血粉丝汤的售价在10-15左右,根据不同地区售价可能不同,所以一碗鸭血汤的毛利在7-12元左右,在把人工费,房租等费用七七八八费用除去,近利润可以维持在3-5元左右,算一只老鸭子成本20多元,大概可以做100碗的汤料,每天卖一只鸭子除去,净利润就在300元以上了。所以鸭血粉丝的利润还是比较可观的。

鸭血粉丝汤介绍宣传

  第一、路线大众化

  任何企业,比较后只有受到群众的认可,才是成功的。小吃店也需要讲创新,讲独特,然而比较后消费比较多的还是大众。不仅要特色十分关键,产品还得走大众化的品牌路线。

  第二、选好店址

  总所周知,店铺要成功,很重要的一点就是要选好店址。店址选好了,店铺也就成功了一半了。不过,小吃店的选址并不是很容易,选址过程中,不仅要从客流量、周边环境等方面进行考量,还得从当地人均消费水平、城市规划等发展趋势加以考虑。

  第三、利用品牌魅力

  加盟商选择加盟,很看重的一点就是总部的品牌知名度和品牌美誉度。因为成型的品牌,经过不断的摸索、改进,已经拥有了相当可观的市场占有率和顾客。