鸭血粉丝汤一直以来广受欢迎,在众多美食中凭产品特色不断发展,因此也吸引了众多投资商加入。对于开店来说,有充足的预算是开店能否顺利的关键,因此开一家鸭血粉丝汤要多少钱也是投资商需要了解的。

开一家鸭血粉丝汤店要多少钱

  鸭血粉丝汤是南京的特色小吃,俗话说金陵鸭肴甲天下,这句话是真的说到人们心头上了,金陵的鸭子就是比一般的鸭子要好吃上许多。那么对于想要创业人来说,开一家鸭血粉丝店投资多少合适?创业人在进行品牌加盟的时候,要清楚的认识到自己的经济实力,并且要合理的投入资金,选择适合自己的品牌进行加盟。鸭血粉丝汤的普遍加盟费大约在5-10万元左右,但是如果再考虑到店面的租金、水电杂费、员工工资和设备费等多重方面的话,加盟一个项目的总投资费用怎么也得以12万元起步。例如拿宁创金陵鸭血粉丝汤这一品牌来说,在一线城市开一家宁创金陵鸭血粉丝汤,它的总投资费用在15万元左右,在二线城市开一家宁创金陵鸭血粉丝汤,它的总投资费用在13万元左右,在三线城市开一家宁创金陵鸭血粉丝汤,它的总投资费用在12万元左右。以上数据只是给大家提供一个参考作用,可能会与实际情况有所出入,还是得以投资者的自身真实情况为准。但是大家要明白一点,因为做的越大越好的项目,它的加盟总投资只会越高,所以投资者要量力而行。

鸭血粉丝汤10元一份成本多少

  1.我们先来看看一碗鸭血粉丝汤的成本。一只20多元的老鸭子,大概能够做出100碗左右的汤料。而一碗鸭血粉丝汤的组成有鸭血、粉丝、香菜、豆腐泡等,以及辣椒油、干料等辅助调料,一碗鸭血粉丝汤的成本总计在3元左右以内。

  2.一般一碗鸭血粉丝汤的售价在10-15元左右,不同地方的鸭血粉丝店售价有稍许不同,那么一碗鸭血粉丝的毛利润在7-12元左右。假设鸭血粉丝店的房租一年在4-6万元,装修费1万元,人工费及水电费等杂费一个月在6000元左右。扣除这些开店必要的开销成本,一碗鸭血粉丝的净利润大概在3-5元。如果每天能卖出100碗鸭血粉丝汤,每日的净利润就在300元以上,一个月的纯收入就有9000元左右。

  3.通过分析可以发现,一碗鸭血粉丝汤的利润是中等偏下的。但大部分鸭血粉丝店的利润并不仅仅来源于单一的鸭血粉丝汤,还会售卖其他的食物与鸭血粉丝汤搭配食用,比如薄饼、生煎等等,这才是鸭血粉丝店能够长久经营下去的重要策略。

  鸭血粉丝的成本由压身,汤料,辅料等组成其中更是包括鸭血,粉丝,香菜等,鸭血粉丝汤成本3元左右,一碗鸭血粉丝汤的售价在10-15左右,根据不同地区售价可能不同,所以一碗鸭血汤的毛利在7-12元左右,在把人工费,房租等费用七七八八费用除去,近利润可以维持在3-5元左右,算一只老鸭子成本20多元,大概可以做100碗的汤料,每天卖一只鸭子除去,净利润就在300元以上了。所以鸭血粉丝的利润还是比较可观的。

鸭血粉丝汤的做法

开一家鸭血粉丝汤店要多少钱

  鸭血有滋阴补虚、清热止咳的作用。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。

  原料:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱、生抽、盐。

  做法步骤:

  第1步、食材:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱

  第2步、将鸭血撕开包装,放在案板上切开。

  第3步、烧锅倒油烧热,下入切好的鸭血翻炒一下。

  第4步、接着,合入粉丝,加适量的清水煮开。

  第5步、然后,加适量的生抽。

  第6步、加适量的盐。

  第7步、加适量的牛肉酱。

  第8步、调味翻匀。

  第9步、最后,出锅装入大碗中,搁入香葱,即成。

鸭血粉丝店应该开在哪里

  鸭血粉丝店应该开在哪里?作为一个投资者会想到咨询这样的问题,就说明大家把投资当做一回事,毕竟在这个竞争激烈的餐饮市场上开店,想要获取不错的收益,就应该将店铺开在合适的位置,如此以来,大家在选址的时候,首先要考虑的就是该区域内有多少人是对鸭血粉丝汤有需求的,只有将这个数据调查清楚,才能知道自己开店后的店内收益情况;其次大家要注意人流量,人流量大的地方才能带来源源不断的客源;然后大家要考虑的就是自己的经济能力以及店面的房租,只有各方面都比较合适的地方才能有更好的发展。

  就目前鸭血粉丝行业的市场发展情况来看,现在在大型社区周边、办公区域、写字楼、商业区、步行街、大型工厂附近等地方都是不错的选择。