鸭血粉丝汤作为当下广受欢迎的美食之一,不紧广受消费者的欢迎,也是许多投资商想要投资的选择之一。而面对投资开店,初次接触投资行业的投资商对于怎么开鸭血粉丝店不了解,接下来就随着小编一起看看吧。

怎么开鸭血粉丝汤店

  1、开店费用。说到开店费用,就不得不提.房租:不同城市、不同商圈、不同面积、不同位置、租金单价也会有所不同! 餐饮最重要的是什么?经营行家一定会告诉你,选址是做餐饮最重要的前提!

  A租金单价=每天每平方的租金,宁可要市区20元租金单价的商铺,也不要郊区2元租金单价的商铺。为什么呢?其实道理非常简单,足够的人流量才是营业额的基础,这点需要你去了解并计算一下。

  B装潢。不同定位、不同面积的商铺会影响总的投资费用。一般按每平米单价计算。如果按照高中低端来区分,工程造价高端每平米单价大约2000以上,中端单价1000-2000,低于1000的就算低端了。高、中、低端不重要,重要的是否与项目本身适合。

  C.证照。不同城市、不同规模的餐厅都有所不同。一般一线城市5k-2w,二线城市2k-5k,这些费用在一线城市尤其会有变数。因为审核比较严格,因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高,但也不应该太离谱通常不高于5w。

  D设备。先确定产品,根据产品的储存、加工、制作等,配置不同的设备。

  E.桌椅/餐具。根据餐厅面积和餐厅定位而定,需注意的是,桌椅餐具也应该和工程装潢一样和餐厅定位一致!

  F其他项目。比如电话安装,各类杂项等。都需理定计划,再逐一实施,切末操之过急!

开鸭血粉丝汤需要掌握的3个技巧

  一、鸭血粉丝的消费调查

  开一家鸭血粉丝店铺主要就是为了赚钱的,所以必须要赢得当地人们的喜欢。在开店之前,创业者需要做好相关的消费调查,比如说当地人们的消费习惯、饮食喜好、民俗风情等等,只有熟悉了这些方面以后才能经营好店铺,避免掉入创业道路上的坑中。

  二、鸭血粉丝的销售调查

  既然创业者打算使用全新的技术来制作鸭血粉丝,必须要提前做销售调查,这样才能清楚的了解到顾客的喜爱程度。非常简单的一个方法就是让亲戚、朋友品尝店内的产品,或者在店铺附近进行试吃,毕竟只有品尝过才会得出一个结论,也能获得消费者们真实的建议,一旦出现了问题以后还能及时的进行解决,如此一来还能避免出现顾客不喜欢的情况,使鸭血粉丝店内的产品都能畅销。

  三、鸭血粉丝店铺的宣传

  首先,创业者可以采用派发传单的方式,这种方式是非常传统的一款宣传方式,可以直接向消费者们推销店内的产品,宣传效果还是比较不错的。其次就是创业者借助互联网进行宣传,现在是互联网时代,创业者可以通过微信朋友圈集赞的活动,提高大家对店铺的认识,这样也能节省一部分的资金费用。接下来就是口碑宣传,为老顾客提供优质的服务,在他们的人中留下一个比较不错的口碑,自然就会有越来越多的人前来品尝了。而且口碑宣传是非常有影响力的宣传方式,希望各位创业者们能够重视起来。

  其实鸭血粉丝店内的产品并不是固定不变的,需要随时根据客人的口味调整菜单,也可以根据季节的变化调整口味。因为现代消费者的饮食喜好变化非常快,只有不断地给客人带来新鲜感,才不会让顾客出现厌烦的感觉,这样一来店铺自然而然的就会积累非常的顾客资源,创业者们也不用担心没有顾客的问题了。

鸭血粉丝汤店怎样搞活动

  在了解推广营销方法之前,投资者首先需要进行的工作是店面的品牌定位。鸭血粉丝汤的店面基本上一个店面就能代表一个品牌,在鸭血粉丝汤的行业中,很多都是夫妻档的店面经营。现在鸭血粉丝汤的风靡程度是很高的,所以在店店面经营的过程中,消费者更加需要注意的应该是怎样将自己的品牌打出去,所以首先需要做的是品牌定位。

  1、宣传传播。不仅仅是鸭血粉丝汤行业,在现在的社会环境下,没有一个店面,一个品牌的出名是不需要宣传的。已经不再是“酒香不怕巷子深”的时代了,消费者大多数时候也都是有目的的进入店面消费的,自然消费者的比列在不断地下降,也就意味着店面经营的过程中需要注意的方面还是比较多的。

  2、微信公众号。在这个泛娱乐化的时代,微信是人与人之间最有效的沟通方式,对于品牌来说,借助微信公众号进行宣传,效果也比较好。投资者可以通过在微信里面进行日常的活动,就可以成功获得鸭血粉丝汤品牌的粉丝。之后就需要根据品牌自身的一些特色,定期进行推文也就可以了,在长期的推广的过程中,投资者还可以蹭蹭时下的一些热点,增加推文的可读性和吸引力。

  3、微博。未必最好的作用就是通过线上的一些抽奖活动,将一些线上的消费者,通过引流的方式,带到线下进行消费。同时,在微博上面进行热点消息的获取也是十分有必要的。这样可以保证店面的热度不减。

  4、新媒体。新媒体是一个引流效果并不明显的方式,但是新媒体在百度的搜索里面可以有比较大的发展空间,可以保证店面经营的整个过程,还可以为店面的经营,加盟,推广起到比较大的作用。在新媒体进行宣传推广的时候,更加注重的应该要算是品牌自身。