想开个奶茶店需要准备些什么

1、办营业执照

想要正正规规的开一家奶茶店，首先就得办一个营业执照。奶茶店的营业知道一般都是去所在辖区的工商所申请，填表核实店名，然后办证，需要身份证复印件1张、照片2张、租房合同复印件1份等。

还需要带几百块钱。然后拿着申请表去办卫生许可证，又需要几百块钱。以后每个月要交工商所几十块钱，每年交一次卫生的费用。

2、店铺选址

选址是影响奶茶生意的重要因素，而开一家奶茶店之前，需要确定奶茶店的位置和店铺。而且奶茶店的选址会直接影响奶茶店所面临的消费群体，所以奶茶店在选址的时候一定要多方考虑。

3、计算产品成本

想要明明白白的经营一家奶茶店，在充分了解一家奶茶店的开店成本的同时，也需要了解每一款产品的制作成本。一个新的产品研发，就会给出一个制作成本和建议价格，省去很多事情。

4、店铺装修

店铺的装修，直接影响奶茶店给顾客留下的一印象，也是吸引顾客进门的关键所在，所以奶茶店装修一定要有自己的特色，并且吸引眼球。

5、技术培训

要开奶茶店，当然需要知道奶茶产品怎么做?其实很多人原本没有接触过奶茶这个行业，不过很多品牌都有专门的技术学习，可以让没有经验的人也能学会奶茶产品制作，了解奶茶店经营技巧，以便奶茶店的顺利开业和运营。

扩展资料：

一般的设备雪克杯，盎司杯，搅拌棒，开水器，电磁炉，封口机，电子秤，保温桶，茶叶滤网，果粉勺，冰柜，碎冰机，沙冰机，原材及器具料等。（玛丽女王茶饮）这些应该都包含一起的哦。

怎么样开奶茶店

开奶茶店需要遵循几个步骤首先，确定自己想要开店的位置和商圈，这样可以更清楚地了解目标顾客和市场需求，同时也有助于合理规划店面面积和装修风格。其次，考虑供货渠道和奶茶配方，需要保证所供应的原材料质量可靠，同时也要有一定的创意和差异化，以吸引更多的消费者。第三，制定详细的运营计划，包括开业后的管理、人员安排、营销策略等等，要做到适当规模，精细管理，以便让店铺稳步发展。最后，注重员工培训和顾客服务，不仅需要提供高质量的奶茶产品，更要在服务、环境等方面优化体验，营造出好的品牌形象和口碑，使得店铺赢得良好的声誉和忠实客户的支持。

开个奶茶店需要什么证件，都要到哪里去办理

开奶茶店需要办理三个证件，分别是：《营业执照》、《食品安全管理员考试合格证》、《餐饮服务许可证》和《食品健康证》。

1、《营业执照》的办理，只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理，完全免费。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

2、《食品安全管理员考试合格证》的办理，是奶茶店负责人需要办理的，在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可，或者网上、电话也都可以报名。参加培训学习大概2天时间，具体地址看商家的便利性安排，一般开卷考试，培训费用大概在300元不等。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

须知：一般150平米以上需要两个工作人员办理，没有则只需要一个就行。

3、《餐饮服务许可证》的办理，这个证件的办理地点是在市场监督管理局，需要准备材料：

a、餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表

b、2份以上的店面经营场所平面图：设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸

c、负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)

d、《营业执照》(复印件、查验原件)

e、房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件

f、餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)。

4、《食品健康证》的办理，要去指定医院做健康检查，一定要是餐饮从业人员的检查才可以，费用在90元左右（现在好多地方这个检查是免费的），两个工作日就能够拿到。

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一般做法

先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

原料储存

很多开奶茶店的朋友经常会为奶茶原料的储存大伤脑筋，不知道怎么去管理存放的种类繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各种种样，可以说每个系列产品的存放方法都有所不同，下面我们详细的介绍每个系列的珍珠奶茶原料的储存方法。

1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。

2、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。

3、主奶茶原料-茶叶：茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍，在此不再解说。

4、主奶茶原料-果糖：果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。

其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。

6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。

8、咖啡：咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。

9、罐头（糖纳豆）：罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同，主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的，最好是放在冰箱冷冻存放。

开一家奶茶店要什么流程

要开一家奶茶店，主要流程包括：

1.选址：确定适合店铺的位置；

2.办理营业执照：申请营业执照、开展类似业务的备案证书等；

3.入驻购物中心：办理入驻购物中心的手续；

4.装修：整理店铺的布局及装潢；

5.准备设备：准备奶茶机、冰柜、温控系统等；

6.采购原料：采购奶茶原料；7.招聘员工：招聘店内员工。

奶茶店都要什么东西

一般开个奶茶店，需要做好这些东西：

1、原料：奶精、各种口味的果粉，如果想做的奶茶品种比较多，就要多准备一些，包括珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉等等

2、设备：冰柜普通些的两千多、冰沙机三百多、奶昔机、搅拌机、碎冰机约3600元，不锈钢冰桶得准备三个以上、还有煮珍珠用的电饭煲或电磁炉、烧开水的电热水器炉也要用到，另外还有各种器皿吸管、奶茶杯，各种口味的果粉保存用的存储瓶要多一些，一个口味对应一个

3、技术：开店要学的东西很多,首先学会品味奶茶关键是味道。最好能实地学习奶茶调制技术，掌握好材料的调味份量与时间，可以自己动手操作，熟能生巧，这样不用很久，就可以调出一杯好喝的奶茶。

4、选址：选择合适的店址，要选择居民聚集、人口集中的地区，要注意店铺所在街道的特点和店铺的座落，以及街道客流的方向和客流的分类，如果能够按照上述几个方面去做，相信能够找到适合自己的店铺。