巴奴老板是河南人吗

是的，巴奴的老板是河南人。巴奴毛肚火锅是创立在2001年开创了毛肚火锅品类，也覆盖了北京，上海，西安，苏州，郑州，无锡等20多个城市，并在重庆设立底料研发和加工基地，2018年2月28日巴农火锅在北京举行了新闻发布会，宣布进入了北京，而创始人叫杜中兵，总部是在河南的郑州市。

巴奴火锅为什么那么贵

巴奴供应链的思维方式是从全产业链上去思考，从餐桌倒推到养殖、种植，全面思考如何改变餐桌、改变消费习惯，改变人们对于食物的认知，改变整个产业链所有的供应商、合作商，也会改变团队内部的思维和价值观，推动整个行业去改变，所以巴奴火锅比较贵。

巴奴鸭血是怎么回事

巴奴鸭血是指巴奴毛肚火锅在创始人杜中兵的带领下，推出的以鸭血和毛肚为主打产品的火锅品牌。

在2017年海底捞因鸭血事件陷入危机时，巴奴在微信公众号上发文《巴奴为什么能卖鲜鸭血？》直接反击，表示自己已经研发出符合国家质量检验标准的鸭血，并强调不愿意让顾客退而求其次选择血旺。

因此，“巴奴鸭血”指的是巴奴火锅品牌下的一个特色菜品——鲜鸭血。同时，巴奴毛肚火锅也因此成为郑州餐饮圈的热议品牌之一。