怎么开奶茶店

方法/步骤

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开奶茶店需要：首先，要对奶茶店这个行业熟悉和了解，如果自己是外行的话，可以专门去相关的学校或者培训机构学习，掌握更多的信息会让自己更加清晰该如何开奶茶店，利润多少等等。

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开奶茶店需要：确定是自己创建品牌，开一个小店，还是自己加盟一家知名奶茶店，直接按照统一标准化的模式来开店。确定好这件事情之后，就需要根据自己的选择准备好创业资金。

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开奶茶店需要：去当地工商部门办理相关的经营手续，不管是自己开店还是加盟开店，奶茶店都需要有正规的合法的经营手续，所以办手续也是开奶茶店必不可少的一个环节。

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开奶茶店需要：找到场地，是选择小区、商场、学校还是其他什么地方，心里面要有一个大概的计划。要开奶茶店没有具体的场地是不行的。

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开奶茶店需要：进行装修和设备的采买。要开一家奶茶店需要进行店铺的装修，也需要采买相关的设备，要根据自己奶茶店的实际情况来选择合适的规格和设备情况。

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开奶茶店需要：组建团队，尤其是核心的会技术的人，当然如果奶茶店的规模不大，可以自己担任核心技术人员，会帮助自己节省很大一笔开销。

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开奶茶店需要：起一个好听的名字，装修完之后要设计一些营销活动。开奶茶店一方面是自己的兴趣爱好，另一方面则是为了赚钱，所以还是需要有好的名字吸引更多客户，需要好的营销活动来提升业绩。

开奶茶店的步骤有哪些

没什么废话，直接说自己开店的流程：

第一步：解决技术问题，即产品制作

首先，你需要解决店里的产品问题，没有产品其他一切都是空谈。

在这里我提供几种方法：

1、招一个店长，有产品研发经验，其缺点是这位店长很难招；

2、联系提供产品配方的原材料商，根据产品配方练习，其缺点是产品制作口味无法保证，且产品更新慢；

3、自己找家奶茶店打工，学习产品制作，也能了解整个店面运营，其缺点是花费的时间较长，且自身能学会的产品非常有限；

4、找一家服务公司或机构，能够帮你提供产品、原材料这一块的培训与支持；比如我，哈哈。

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第二步：原材料、设备

原材料和设备是跟产品挂钩的，根据你的产品决定你的原材料和设备，这一块的话基本上淘宝是可解决的。

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第三步：确定定位与运营策略

以上两步能够解决，接下来就要先自己想想你这家店该如何运营、该如何定位了！很多人绝对运营啥的成店之后的事情，这就大错特错了!一开始就要想好运营方向，你接下来所做的一些选址、装修等才能与之呼应！否则就需要花更多的时间和精力与修整了。

店面定位——消费者人群定位、选址定位、产品定位、风格定位......

店面运营——窗口店还是堂食店？品牌化还是私人化？如何吸引目标消费群体？如何维护消费者？能不能也发展加盟？还是直营连锁，或者是合作加盟？......

总之很多的问题都需要提前思考、准备、解决。

虽然计划赶不上变化，但也不要打无准备的仗~~

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第四步：选址，找店铺

当你想好如何定位，如何做后续的运营和发展后，就可以根据这个来进行选址、找店铺了。

找店铺中最需要注意的问题，就是不要被二房东、三房东、四房东给骗了；然后就是耐心，找店铺是一个相对比较漫长的过程，需要缘分！

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方法/步骤2

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第五步：装修设计与施工

装修风格就不说了，在第三步时已经解决了，只需要跟装修设计公司进行对接就行了，还有一个也需要话费心思，那就是logo、门头、杯子的设计等。门头、杯子类的制作也是可以淘宝解决的。

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第六步：员工招聘与开业

一般开业都会有一个开业活动，这个的话可以朴素，也可以花样百出，这完全看自己了。

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第七步：运营与扩张

店面的运营管理非常重要，里面包含了店面物料管理、员工管理等等，如何提高消费者的满意度以及传播度，提高店面的营业额等等；其实如果店面运营的好，会有很多人问加盟的事情，这就看个人如何决定了，是加盟还是直营还是合作等等，在前面也提到过。

总之，看一家自己的奶茶店其实也不是一件很难的事情，就看自己是否有心去做。

可以有天马行空的想法，但也要脚踏实地的行动。

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方法/步骤4

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按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：

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1、学会品味奶茶；

2、原料成份配方；

3、、调味份量与时间；

4、设备的应用与调味火候；

5、调味手法；

6、奶茶的保存；

7、奶茶的包装要求；

8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）

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注意事项

开奶茶店是一个长期的过程,在开店期间一定要统计好自己的经营数据,每天销售多少,人流多少,什么时候高峰,什么时候人少,成本核算,盈利多少等数据一定要准确的计算出来,并且制定相应的活动来促销,并对活动方案效果做系统的数据统计,不断总结成功的经验,这样才能够让奶茶店越做越好.

奶茶加盟店靠什么盈利的

首先，开奶茶店相对于其他行业来说，它需要的门槛并不高，普通人学上个三五天就能够熟悉奶茶基本的制作流程。创业者完全可以自学一下，就能节省一笔工人的费用，从而降低一定的人力成本。其次，奶茶店的最大成本主要耗资在店面上，根据业内人士的介绍，奶茶店一般需要开在商业中心或繁华的街道附近，在一线城市每个月的租金至少也是1-2万。再加上其他的人工费和水电费，一个月至少需要花费3-4万。这样每个月固定的成本投入加起来至少是5-6万。这样的成本投入显然是不算多的，完全适合小本创业者。

说完了固定成本，我们再来看看奶茶目前在市面上的销售情况。以一二线城市为例，这里以年轻人居多，属于消费能力比较强的群体，对于奶茶的需求也更大。根据相关数据显示，目前黄金地段奶茶店日均销量可以达到200杯左右，平均每杯定价12元，每杯的原材料成本大概在2元左右，这样算下来每天的销售额约为2000元。如果除去每个月的固定成本，每个月能够净赚1万左右。看到这样丰厚的利润，简直让人羡慕不已。

当然，每个地方的消费能力不一样，年轻人们的喜爱程度也有略微的不同，最终的盈利情况肯定还是有一定的区别。总的来说，奶茶店还是有很大的商机的，具体要想赚更多的钱还需要店主在经营上面花费一番功夫。

在加盟过程中如果您有疑问，可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”，减少加盟风险。

共享奶茶店经营模式

相信很多人都是比较了解中国的奶茶行业的，而且很多人也知道品牌奶茶店大多都可以加盟，但是选择经营模式对于加盟品牌奶茶店来说也同等重要，自助奶茶的模式应该也是目前的流行趋势，但是在大城市加盟奶茶店使用这种模式应该是更适合的。