上海串串火锅推荐

推荐上上谦串串香火锅。

上上谦串串香火锅是一家由薛之谦和朋友共同投资创建的串串香火锅店。餐厅从成都聘请团队来负责产品的研发和制作，确保消费者都能品尝到原汁原味的成都风味火锅，在提供优良产品的同时，更在服务上做到热情周到，在环境上做到时尚潮流，这里也是追求生活品质的时尚一族聚会的理想场所。

任泉在上海开的火锅店叫什么

店名：蜀地辣子鱼蜀地辣子鱼：“蜀地辣子鱼”是明星任泉经营的餐厅店名，是其餐饮品牌“蜀地传说”旗下餐厅。

餐厅标识具有浓郁的中国特色，由两个“川”字组成。餐厅标识：具有浓郁的中国特色开办：最早的蜀地辣子鱼店由任泉投资，同学李雪涛的岳夫，即李佳磷父亲管理。餐厅日益火爆，两人的管理意见发生分歧，李父希望越快越多地开连锁店，任泉则提倡谨慎经营。几番商讨之后，两人决定分开经营，即任泉请姐姐管理名下餐厅，李父自行投资经营餐厅，两人共同使用蜀地的店名，但经营方式就有所不同了。2002年，北京首家连锁店落户朝阳区女人街后，各餐厅统一命名为“蜀地传说”，只有黑龙江连锁店采用“蜀地辣子鱼”这一旧名。

火社火锅全国门店分布

火社火锅，重庆市有四十八家，河南省有三十家，山东省有二十七家，在北京市，石家庄，上海市都有直营店等，火社火锅已对外加盟。

付一八火锅上海有店吗

没有。

上海高端火锅前十名如下:

1、恊樂海鲜火锅一东长治路588号。

2、吾意浓一揽江南一南京西路702号。

3、和悦海鲜姿造一绿地新都会。

4、如一鸡鲍鱼·粤式煲汤一中山北路3300号。

5、椰庭·椰子鸡火锅一金科路2889号。

6、洋老土顺德养生火锅一常熟路85号。

7、七欣天海鲜火锅一曲阳路566号。

8、朱雀台海鲜火锅一淮海路中路438号。

9、捞匠海鲜火锅一盘古路727弄6号A-07二楼。

10、尚蒸燚蒸汽海鲜一定西路825号。

重庆周渔府鱼火锅做法

重庆周渔府鱼火锅的做法如下

主料：白鲢鱼1500克

调料：植物油1.5汤匙、淀粉15克、香油15克、豆瓣酱1勺、干辣椒1个、花椒25粒、泡菜100克、泡椒12个、泡姜1块、姜1块、蒜15个、八角2个、香果1个、山奈1个、醋10毫升、料酒8毫升、食盐4克、白糖4克、鸡精2克

做法步骤：

1.白鲢鱼让店家宰杀后，片成鱼片，回家后用流动水反复冲洗干净，再用盐抓匀，腌制片刻。

2.腌制好的白鲢，冲洗干净后，用适量淀粉、香油抓匀，二次腌制。

3.自家的泡菜、泡姜、泡椒切碎；如果是外面买的泡菜，最好用流动水冲洗干净，再切碎。

4.老姜洗净，切丝，大蒜去掉蒜衣，一分为二。

5.油锅烧热后，放入豆瓣酱炒香，随后放入干辣椒、花椒煸香；放入泡菜系列，炒香。

6.倒入适量清水，放入姜、蒜、八角、香果、山奈；调入适量醋；调入适量料酒、白糖，汤汁滚开后，再煮一会儿。

7.放入鱼头，煮1至2分钟。

8.依次放入鱼排（带鱼刺的中间部分）、鱼片，煮开后，再煮1分钟。

9.调入鸡精，关火，轻微地翻炒均匀。

10.起锅，撒葱花。