开奶茶店制订销售计划要注意哪些问题

开奶茶店制订销售计划要注意以下这些问题：

1.市场分析。市场分析是奶茶店的经营者所做决策的依据。市场分析要求简明扼要，并且要具有高度的概括性。它主要是对奶茶店所在的市场、所经营的产品、同行业的竞争情况、消费行为的特点等进行高度的概括和总结。

2.奶茶店的销售目标。一个奶茶店的销售目标是指奶茶店在某一段时间内想要达到的一种理想状况，可以用定性和定量两种方式来表现。定性目标通常是指店员的服务质量、奶茶店在市场上的形象、市场竞争地位等目标。定量目标一般是指奶茶店所经营商品的市场占有率、经营利润、营业收入的额度、投资回报率等目标。

3.奶茶店的销售行动计划。销售行动计划其实是为了实现销售目标所制订的各种具备可操作性的计划，一个完整的销售行动计划必须明确销售活动的主要内容、主要的负责人、活动开始和结束的日期、活动的日程安排、活动的费用预算以及绩效的评估方法等。

4.制订销售计划所要遵循的原则。奶茶店所制订的销售计划应具有相对的稳定性和一定的灵活性。

5.该销售计划能够达到的效果。明确了奶茶店的营销计划以及未来的发展方向，通过所制订的销售计划理清经营者的思路，从而为具体的市场操作指明方向，实现销售计划从主观设想到理性规划的转变。

开奶茶店的步骤有哪些

没什么废话，直接说自己开店的流程：

第一步：解决技术问题，即产品制作

首先，你需要解决店里的产品问题，没有产品其他一切都是空谈。

在这里我提供几种方法：

1、招一个店长，有产品研发经验，其缺点是这位店长很难招；

2、联系提供产品配方的原材料商，根据产品配方练习，其缺点是产品制作口味无法保证，且产品更新慢；

3、自己找家奶茶店打工，学习产品制作，也能了解整个店面运营，其缺点是花费的时间较长，且自身能学会的产品非常有限；

4、找一家服务公司或机构，能够帮你提供产品、原材料这一块的培训与支持；比如我，哈哈。

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第二步：原材料、设备

原材料和设备是跟产品挂钩的，根据你的产品决定你的原材料和设备，这一块的话基本上淘宝是可解决的。

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第三步：确定定位与运营策略

以上两步能够解决，接下来就要先自己想想你这家店该如何运营、该如何定位了！很多人绝对运营啥的成店之后的事情，这就大错特错了!一开始就要想好运营方向，你接下来所做的一些选址、装修等才能与之呼应！否则就需要花更多的时间和精力与修整了。

店面定位——消费者人群定位、选址定位、产品定位、风格定位......

店面运营——窗口店还是堂食店？品牌化还是私人化？如何吸引目标消费群体？如何维护消费者？能不能也发展加盟？还是直营连锁，或者是合作加盟？......

总之很多的问题都需要提前思考、准备、解决。

虽然计划赶不上变化，但也不要打无准备的仗~~

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第四步：选址，找店铺

当你想好如何定位，如何做后续的运营和发展后，就可以根据这个来进行选址、找店铺了。

找店铺中最需要注意的问题，就是不要被二房东、三房东、四房东给骗了；然后就是耐心，找店铺是一个相对比较漫长的过程，需要缘分！

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方法/步骤2

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第五步：装修设计与施工

装修风格就不说了，在第三步时已经解决了，只需要跟装修设计公司进行对接就行了，还有一个也需要话费心思，那就是logo、门头、杯子的设计等。门头、杯子类的制作也是可以淘宝解决的。

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第六步：员工招聘与开业

一般开业都会有一个开业活动，这个的话可以朴素，也可以花样百出，这完全看自己了。

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第七步：运营与扩张

店面的运营管理非常重要，里面包含了店面物料管理、员工管理等等，如何提高消费者的满意度以及传播度，提高店面的营业额等等；其实如果店面运营的好，会有很多人问加盟的事情，这就看个人如何决定了，是加盟还是直营还是合作等等，在前面也提到过。

总之，看一家自己的奶茶店其实也不是一件很难的事情，就看自己是否有心去做。

可以有天马行空的想法，但也要脚踏实地的行动。

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方法/步骤4

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按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：

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1、学会品味奶茶；

2、原料成份配方；

3、、调味份量与时间；

4、设备的应用与调味火候；

5、调味手法；

6、奶茶的保存；

7、奶茶的包装要求；

8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）

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注意事项

开奶茶店是一个长期的过程,在开店期间一定要统计好自己的经营数据,每天销售多少,人流多少,什么时候高峰,什么时候人少,成本核算,盈利多少等数据一定要准确的计算出来,并且制定相应的活动来促销,并对活动方案效果做系统的数据统计,不断总结成功的经验,这样才能够让奶茶店越做越好.

奶茶店创业计划书企业评估怎么写

奶茶店创业计划书的企业评估部分，应该包含以下几个主要方面：

企业定位和目标市场：

你的奶茶店定位是什么？你打算服务于哪类人群？你的产品或服务有什么独特之处？你打算在一线城市还是二线城市开设店铺？这些问题的答案将帮助你确定你的目标市场，以及如何在目标市场中建立独特的品牌形象。

经营策略和商业模式：

你的经营策略是什么？你将如何吸引和保留客户？你的商业模式是什么？你打算采用直营店模式，还是特许经营模式？你打算提供外卖服务吗？这些问题的答案将帮助你确定你的商业模式，以及如何通过营销、运营和服务来支持你的商业模式。

财务状况和资金需求：

你需要多少资金来启动你的奶茶店？你需要多少资金来维持你的奶茶店的运营？你需要多少资金来扩张你的奶茶店？你的预期收入和利润是多少？这些问题的答案将帮助你确定你的财务状况，以及你需要多少资金来实现你的商业目标。

竞争环境和风险分析：

你的奶茶店将面临哪些竞争对手？这些竞争对手的竞争优势是什么？你的奶茶店的竞争优势是什么？你如何应对可能的风险和挑战？这些问题的答案将帮助你确定你的竞争环境，以及如何在竞争激烈的市场中保持竞争优势。

团队和管理经验：

你的奶茶店的团队成员都有哪些经验？你将如何管理你的团队？你是否有经验丰富的管理团队来帮助你经营你的奶茶店？这些问题的答案将帮助你确定你的团队和管理经验，以及如何通过团队合作和管理来提高效率和降低成本。

在编写企业评估时，你需要客观地评估你的奶茶店的优势和劣势，以及你面临的机遇和挑战。同时，你也需要考虑市场变化、竞争对手的行动、政策变化等因素对你的影响，并制定相应的应对策略。