陈记鸡丝汉堡做法，可以加盟吗

肯定可以加盟啊，有钱就行

陈记鸡丝汉堡做法

食材

主料

汉堡坯

：

高筋面粉

250g

黄油

20g

盐

15g

糖

60g

孝母

3g

鸡蛋

1个

牛奶

110g辅料

鸡丝夹层

：

鸡胸肉

1块

生菜

1颗

红萝卜

1个

炼乳

适量

蓝莓酱

适量步骤

1。

除黄油外，所以粉类混合均匀，过筛。

2。鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀，加入粉类，先用筷子拌成棉絮状，再用手揉面

3。揉至粗膜加入黄油

4。再揉出手套膜后把面团收圆

5。

盖上保鲜膜发孝发至原来的2。5倍大

6。发孝好的面团用手在中间戳个洞不回缩，不塌陷，如塌陷就是发过了。将发好的面团分100克左右一个的挤子，搓圆放在烤盘上隔开，以免发大后粘连，盖上保鲜膜继续发至2倍大，

7。

发好后抹上蛋液撒上芝麻

8。预热好的烤箱165度烤25分钟，汉堡坯就做好了

9。现在我们来做陷，将红萝卜和青椒切丝在锅中大火炒一下，生菜洗净待用

10。鸡胸肉从中片开

11。

肉片加盐,生粉，胡椒水调和，腌制一会放入烧开的油中炸至金黄即可。

12。炸好的鸡肉用手撕成丝，挤上些辣酱

13。快冷后的汉堡坯，从中切开

14。将一片汉堡，生菜上涂上自己喜欢的酱，加上鸡丝，红萝卜丝盖上另一片汉堡坯在再最上面挤上点炼乳，好吃的汉堡成功了

小贴士陷料可根据自己喜欢的口味来做。

陈记清汤牛肉面总店营业时间

营业时间是每天早晨八点半，到晚上十点。

兰州陈记清汤牛肉面总店在西固中路陈管营，兰州21中学旁边。店面比较小最正宗。这两年加盟店比较多，知道的有西固老区委十字东南角一家，西固人家对面，原兰州石化武装部楼下一家。