北京胡同涮羊肉哪家好

南门涮肉，鸭儿李记，聚宝源都很好吃，还有就是家门口的涮肉，因为经常吃，那个味道习惯了。老北京涮羊肉一定要配糖蒜吃，最后粉条收尾

北京涮锅哪家最正宗

东来顺。

1、东来顺中华老字号老北京铜锅涮肉的招牌，北京城最有名的铜锅涮肉之一，现在的铜锅都是用了珐琅掐丝技术的景泰蓝锅子，特别的好看。在过去的100多年来，其涮羊肉以风味独特，纯正的品质，精湛的技艺赢得了食客的认可。

2、“手切羊肉薄，韭菜花绿，糖蒜脆，调料全”是东来顺的特点。手切肉薄，铺在青花瓷盘上，能透过羊肉看到瓷盘上的花纹。调料上选用天然酱油、精制芝麻酱、酱豆腐、绍兴黄酒、韭菜花、卤虾油、辣椒油，调制出咸、辣、卤、糟、鲜的独特风味。

北京吃铜火锅哪家性价比高

北京吃铜火锅首选东来顺，这家饭庄有二百年历史，一直经用铜锅涮肉，并且都是鲜羊肉，这家店是京城最早的涮肉店，也是最正宗的穆斯林餐厅。