火锅店特色羊肉名字

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济南火锅店排名前十名

1.鑫隆火锅(北园店)

2.德兴顺清真饭店

3.光明羊肉馆

4.海底捞火锅(和谐广场店)

5.普尔香牛排锅

6.锅锦福羊排羊蝎子火锅

7.自家牧场内蒙铜锅涮羊肉

8.老杨锅火锅(东城逸家店)

9.521火锅啤酒花园

10.苍蝇胡同。

广东羊肉火锅最正宗做法

一、原料

熟羊排骨700克。

冬笋100克，水发木耳100克，油菜心100克，口蘑50克。

料酒15克，精盐3克，味精3克，辣椒油30克，虾籽酱油50克，蚝油25克，醪糟汁25克，高汤1000克，香油40克。

二、做法

1、熟羊排剁成4厘米见方的块。

2、火锅内加入高汤，下入羊排。

3、下入口蘑，加料酒、精盐、醪糟汁、蚝油烧开。

4、下人菜心、冬笋、木耳摆成型，加味精烫熟即可。辣椒油、虾籽酱油、香油等食用。