为什么叫码头故事

码头故事火锅起源于长江边上，那时的江边沙滩是牛羊屠宰集散之地，内脏头蹄既多且贱，几文钱便可一解馋气，长江边上拉船的纤夫、码头工人，生活条件艰苦，很难吃上好的生活，于是大受穷苦水手纤夫的喜爱。

艰苦的纤夫将其内脏煮食，改善生活，世代相传。历经岁月的悠远流传，而变成特色美味佳肴火锅。

谭鸭血和码头故事哪个好吃

谭鸭血好吃，谭鸭血诞生于2018年的火锅品牌，凭借其有料锅底和火锅链接互联网的传播方式，在一年时间内引爆川渝、风靡全国。谭鸭血老火锅店的十大特色菜品，镇店之宝的鸭血是必不可少的，鸭血选择当天配送，供货商是家族做鸭血的，据说已经有百年历史，鸭血细腻而滑嫩，入口鲜香；厚切的午餐肉，吃上一口，让人念念不忘。

武威火锅店推荐

武威火锅店列举如下：

1.码头故事

2.蚝英雄·鲜蚝自助专门店

3.白牦牛养生体验馆

4.锦里老火锅

5.锦瑞轩精品涮

6.阿西娅羊羔肉

7.丽江龙记斑鱼庄

8.普康羊总店

9.海底捞火锅

10.伊宁斋精品涮

后火锅品牌介绍

后火锅品牌成立于重庆，技术传承于70年代的朝天门码头火锅流派。严选优质原料，还原资格老重庆火锅重麻重辣重口味的标准，并在传统火锅的基础上，开创了“先烧后烫”的新吃法。

围绕一口好锅底，不断提高传统菜品品质，还丰富了川渝小吃，网红冰品等年轻餐饮文化标签型产品，一经面世就受到了各地食客的喜爱及追捧。300平米的南坪总店单月营业额突破200万。自2020年1月，首次提出成渝地区双城经济圈建设，成渝两地在产业、交通、生活等多个领域进行合作。结合两地的餐饮文化及地域特色。重庆后火锅团队联手成都冒椒火辣、小龙坎，打造了成都后火餐饮管理有限公司，集合优质运营体系、扎实厨政力量、年轻化的品牌推广团队，为品牌未来发展保驾护航。

成都火锅排名

成都的火锅店太多。这三年因为疫情倒闭了不少，其中不乏名次不怎么样，但是味道不错的火锅店。以下几个火锅店相对来说，排名靠前且各有特色：川西坝子、香天下火锅、大龙一火锅、书久香火锅、码头故事、巴蜀将军火锅、大宅门火锅、月满大江火锅。