尚海豆捞海鲜火锅创始人

李舸

2002年,李舸创立了上海首家高端时尚火锅品牌——豆捞坊。2006年,李舸创立了中国最大的停车场媒体网络运营商——马良传播。现任上海马良广告有限公司CEO。

海鲜打边炉适合什么蟹

皇帝蟹

材料

主料：皇帝蟹500克，

辅料：大葱150克，姜25克，

调料：白皮大蒜5克，黄酒15克，酱油10克，豌豆淀粉5克，白砂糖3克，香油2克，猪油75克，盐5克，味精5克，胡椒粉1克

做法

1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净；

2再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用；

3.葱切段，姜切丝，蒜剁泥，淀粉加水调成湿淀粉，备用；

4.把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，放下葱段，翻炒后，把葱段捞出；

5.炒锅内略留油底，上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段，待出香味，下蟹块炒匀；

6.加盖略烧，至锅内水分将干时，下猪油10克、香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡，便可出锅。

郑州海鲜火锅哪家最好吃

巴奴火锅海鲜最好吃，他们的火锅真材实料、健康美味的产品，赢得顾客口碑。在食材的选择上，从全国各地采购好食材，让顾客吃上有着“食材本身味道”的健康好火锅，更保证底料味道的统一和质量的稳定。

2023乌市最好吃的海鲜自助火锅

2021年，乌鲁木齐最好吃的海鲜自助火锅应该是火焰山自助火锅，位于乌鲁木齐沙依巴克民园的火焰山自助火锅，这里的海鲜品种特别的丰富，物美价廉，就餐环境也相当的优越，是大家选择吃海鲜不错的选择，另外还有一家火焰山自助火锅在中山路原天百大厦内。

上海十大高端火锅

上海高端火锅前十名如下:

1、恊樂海鲜火锅一东长治路588号。

2、吾意浓一揽江南一南京西路702号。

3、和悦海鲜姿造一绿地新都会。

4、如一鸡鲍鱼·粤式煲汤一中山北路3300号。

5、椰庭·椰子鸡火锅一金科路2889号。

6、洋老土顺德养生火锅一常熟路85号。

7、七欣天海鲜火锅一曲阳路566号。

8、朱雀台海鲜火锅一淮海路中路438号。

9、捞匠海鲜火锅一盘古路727弄6号A-07二楼。

10、尚蒸燚蒸汽海鲜一定西路825号。