餐饮管理费是什么意思

餐饮管理费应该指连锁酒店或加盟酒店每月上缴的管理费用，比如上海的锦江之星酒店包括加盟的酒店，就是统一使用品牌、统一管理模式、统一酒店用品所产生的管理模式。这个在其它连锁酒店同样存在，包括四季酒店、七天连锁酒店和其他等等。

加盟某品牌早餐店，合同到期二年了，加盟商要管理费，合适吗

不合适因为合同到期后加盟商应该就不再享有该品牌早餐店的品牌、技术等资源，加盟商在管理上的付出也应该随之减少，所以继续收取管理费并不合理。如果加盟商认为该品牌早餐店的管理对其业务发展有帮助或者提供了其他优质资源，可以考虑与品牌方协商出一份适当的管理费用方案。另外，加盟商也应该在合同到期前和品牌方商谈续签以避免出现类似的问题。

加盟餐饮行业需要问什么问题

问问题之前不要上来就问加盟费，知道加盟企业的信息比这个重要，因为加盟费可以谈，企业选错了可能会上当受骗。

1、问加盟企业实力：比如品牌历史？有多少家加盟店？都有哪些加盟项目？2、问加盟支持：项目团队怎么样？对加盟商有哪些扶持？选址或者装修扶持力度？3、加盟费用情况：加盟费？设备费？管理费？装修费？其他等等。费用放到最后问，会让加盟总部觉得你懂行，不敢随便忽悠。