牦牛和黄牛对比什么肉好吃

黄牛肉好吃，可以用来加工成牛肉干，红烧牛佳腱子，是人们非常喜爱的美食，牦牛肉相对来说口感就差一些，但是牦牛肉因为基本都生活在高原地区，营养价值比黄牛肉高一些。

牦牛肉和水牛肉哪个好

水牛肉好，牦牛肉与水牛肉的区别很明显，口感上也不一样，了解之后就很清楚。水牛肉和黄牛肉从表面看就不同。牦牛的肉比较粗糙，而黄牛肉的则比较嫩。这主要与牦牛和黄牛原生的生长环境，生长条件有关，这直接影响到了肉质，肉眼可以直接看出肉质变化的影响。

牦牛和水牛哪个好

答：牦牛好。从肉质上看，牦牛肉比水牛肉更好，价格上牦牛肉贵，水牛肉便宜。

牦牛是高寒地区的特有牛种，草食性反刍家畜。牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区。适应高寒生态条件，耐粗、耐劳，善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流，有“高原之舟”之称。牦牛全身都是宝。藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。

黄牛肉牦牛肉哪个好吃些

口感上黄牛肉好吃。营养上牦牛肉要好些。

虽然都是牛肉，但是牦牛肉要比黄牛肉和其他的牛肉要好一些，主要是因为以下两点：

牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅，属半野生天然绿色食品，是国际市场上稀少的高级肉类。而且它肉质中的氨基酸机构基本上与人类相似，所以对于人体的摄入更有帮助，另外它的脂肪含量低，在营养摄入的同时还不会发胖。

青海牦牛肉好吃还是黄牛肉好吃

当然是青海的牦牛肉好吃呀！因为，青海的牦牛都生长在高海拔地区的草原上。而且，每年4月开始，草原黄蘑菇每场雨后就一茬接一茬伴着牧草长出，牦牛们吃着鲜草，就着鲜菇，喝着千年雪山渗水，这一切生长环境决定着其肉的鲜美，也是黄牛不可比的。特别是煎牦牛排，吃了一次扰会令许多游客终身惦记它的诱惑。

而黄牛多生长在中原及河北与东北地区，自然界的牧草远不及青海牧草资源。所以，青海牦牛肉最好吃。当然，黄牛肉也不错，烹饪得当，也能激发众多食客的胃蕾。