析开一家奶茶店需要什么流程

开奶茶店第一个流程：店面选址，店面装修。奶茶店的选址非常重要，这在80%以上的程度决定了奶茶店是否会盈利。奶茶店选址的三个经验：第一，学校附近。奶茶是快速消费饮品，最大的消费者群当然是年轻群体。所以奶茶店开在学校附近是比较不错的一个选择。特别是女生夏天的时候没有胃口，买一杯奶茶既可以解决吃饭问题，又消暑解渴，何乐不为呢？第二，繁华的商业街。人流最多的地方，而且年轻人特别多。但是在这里开奶茶店要注意的一个问题是，租金的问题。如果没有足够的资金实力，那么尽早放弃。在商业街开奶茶店的优势就像其他的各种超市、服装店一样，就是人流大！逛街的人都比较有闲有钱，所以没事买两杯奶茶喝还是不错的。第三，住宅小区。这种地段奶茶店的经营要谨慎。毕竟小区里面人不是特别多，要照顾的多是老顾客。这里口味就显得非常重要了。店面的装修费在1万多左右，这个要自己找施工队给个报价，如果实在不知道，就借鉴其他店的装修。开奶茶店第二个流程：各种证件的办理。奶茶店需要办理三证:1.卫生经营许可证。2.工商营业执照。3.税务登记证。奶茶店办三证需要准备的资料:1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份)；2.半寸标准彩色近照8张；3.工商执照申请书1份；4.租房协议复印件2份。开奶茶店第三个流程：采购奶茶店设备和奶茶原料。首次开店需要采购的设备和原料是奶茶店支出的比较重要的一部分，预算在2万左右。如果想做的奶茶品种比较全，包括珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、果冻及布丁、西米露一等等，需要采购的原料有：一、果粉类：26包*15元/包（1公斤/包）=390元提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，绿豆沙粉，咖啡粉，花生粉、蓝梅粉二、奶精：1包*300元/包（25公斤/包）=300元三、奶茶粉：10包*15元/包（1公斤/包）=150元四、果汁类：18元/樽*23种=414元葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加仑汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁五、茶类：（各5包）500克/包10*11元/包=110元麦香红茶、咖啡红茶六、黑珍珠类：2箱*80元（1.5公斤/包）（1箱/12包）=160元七、椰果：（每种口味各1罐）10罐*25元（3.4公斤/罐）=250元菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果，原味椰果，草梅椰果，葡萄椰果，芦荟椰果，西瓜椰果，芒果椰果，水蜜桃椰果八、草梅果酱、荔枝果酱、西瓜果酱、木瓜果酱、水蜜桃果酱（1罐/38元）*5罐=190元九、饮类：（葡萄、青苹果、菠萝、草梅）500毫升天然果珍珠（42元/件）*4件=168元十、布丁类：656元草梅、哈密瓜、蓝梅、香橙（27元/包）*4种*=108元啡冻，红茶冻，绿茶冻、椰香（28元/包）*4种=112元龙眼香蜜（1罐/38元）*2罐=76元150梅花啫喱杯包盖（330元/件）*1件=330元小匙(1.5元/包)*20包=30元十一、西米（1公斤/9元）*6包十二、设备：手动封口机（350元/台）碎冰机（560元/台）玻璃沙冰机（330元/台）封口膜（60元/卷）巴台匙（12元/个）大摇盅（30元/个）小摇盅（28元/个）珍珠吸管60元/件沙冰管40元*1件=40元450毫升杯135元/件320毫升杯125元/件密封罐（6元/个*26个=156元）专用粉匙（5元/支）*6支=30元珍珠匙（4元/支*2=8）大量杯16元/个小量杯12元/个搅拌器(15元/支)招牌喷绘1张*80=80元冰夹（3元/支*2支=6元）中珍珠保鲜盒（10元/个）小珍珠吸管盒(45元/个)冰格(2.50/个*20个=50元)利润一般在40%-80%。开奶茶店第四个流程：招聘员工一个奶茶店只有一个人恐怕会在旺季的时候忙不过来，这时候需要招一到两个员工。可以招附近的大学生，一般是女生咯。开奶茶店最后一个流程：开店营业如果还不确定是否满意，可以试营业一段时间，再根据这段时间的反馈来做调整。

奶茶店面试技巧和注意事项

面试奶茶店员工时，需要从这几点考量。首先是责任心，一个店员的责任心对日后奶茶店发展有很大影响，虽然我们时常说奶茶营销会提高品牌知名度，但是奶茶产品质量好坏直接与店员制茶方式和习惯息息相关，有责任心的店员才会尽职尽责，做好职责范围内应尽的事。如果是没有责任心的员工，会直接和顾客大吵一架，将责任和问题都推给顾客，这样无异于砸了奶茶品牌的好信誉。

服务认识。在服务行业内，如果对服务都没有明确的认识，那也不能说明你的服务态度有多好，无论是在奶茶店还是在服务行业，都需要树立服务意识，做好店面管理，对顾客的服务态度，提高整体店面的服务水平。

工作态度。工作态度认真的人，对待每一件事都会尽职尽责，服务每一位顾客，工作态度很好的员工，在其他方面也会比较积极。

学校附近开奶茶店需要注意什么

首先，距离学校不能太远也不能太近，距离最好控制在五十米左右。

离店太近学生若是看见老师经过就会不好意思去消费；而要是太远的话就会被家长接回家了。所以五十米左右的地方是最适合的开店的，人多车难开走的慢那么奶茶小吃就是最适合消遣时间的。

随后，奶茶制作过要保持神秘，不能让小朋友全部看见。

因为小朋有们的好奇心是非常浓厚的，所以奶茶的制作过程要抓住小学生的好奇心，保持他们的浓厚的兴趣来吸引他们。最重要的是可能会有一些家长会问你有关色素、保质期和原料方面的问题一定要好好回答让家长放心。

最后就是卫生了。

经营奶茶店不单单需要奶茶口感好，更重要的是能够保证产品卫生健康，所以奶茶店在卫生方面好好的下足一番功夫，是不会吃亏的，包括店面的整洁和奶茶制作设备的洁净都要时刻注意。

开奶茶店的忠告

现如今的奶茶店开始了在各大城市的发展之路，一些年轻人，看准了发展潜力，想要回到老家开奶茶店铺。为了不要诸位创业者盲目自信，在这里给大家看一下加盟奶茶店的忠告都有哪些

1、选址忠告

如果你想要在你的家乡开奶茶店，要结合你家乡的发展情况，选择一些合适的位置开店。因此，你在选址时，要注意选择一些比较繁华的商圈，或者是学生每天上下学的初高中附近，这样的话，你店铺的客流量是有保障的，收益自然不会低。

2、产品忠告

产品问题也需要提醒一下。人们消费水平相对低，你要是压低价格，利润就会减少。但你在压低价格时，不能减少每份饮品的用料，不能像食堂阿姨一样手抖了再抖，这样的饮品制作出来，也不会好喝，消费者也不会有再次购买的欲望了。

3、服务忠告

无论你经营什么店铺，经营态度要好，这样才能吸引顾客，让顾客带着开心来，带着开心回。这样才能吸引更多的顾客

开奶茶店招聘员工应需要注意什么方面

需要注意以下三个方面：

身体素质

为了配合店的形象及产品组合特点，对店员的健康、体型、身高、年龄、性别等方面应该有特别要求。

2.个性

主要从应聘人员的一般能力、气质、性格等方面考察，对店员的基本要求包括：好学上进、思维灵活、观察能力强、沟通能力强、动作敏捷、热情大方、性格开朗、为人诚实、工作细心和而心。

3.工作能力

对工作能力的考察可从教育水平、商品专门知识、服务技能、工作经历等方面进行。

开奶茶店注意事项：

1.租店面最关键：一定要选择人比较集中的地方。而且是要选择顺路，曝光率比较高，方便的位置。社会很现实，好的位置，正常是5000-10000左右，差的位置就是5000以下的。还要观察所在的地方，消费力如何。消费力度不高，租金贵，正常是做不下去的。