怎样开个奶茶店

一、开店方式

开一间奶茶店就有两种方式可供选择，加盟现有品牌店或自己开店。这两种方式各有各的好处，需要自己考虑。

加盟和自营需要你自己考虑清楚进行选择，如果没有什么经验，是个涉世未深的小白，建议您选择好的品牌进行加盟，让人家把技术和经营管理的知识教会你，一步到位就可以直接开店了。

二、选址

选址是个关键的位置，因为奶茶饮料类的，是现做现喝的，要选择客流量比较集中的位置，例如公交车站、学校、电影院。商业步行街等周围都是不错的位置，具体情况具体分析和考量。

三、店面大小

奶茶店的操作比较简单方便的，不需要较大的面积，一般的话不需要超过30平方米，但是补充一下店面的门脸可以大一点显眼一点

四、店面装修

奶茶是一种时尚饮品，消费者大部分都是个性、前卫的年轻人，如何把这一部分用户群众吸引到自己的奶茶店里，就需要从奶茶店下功夫了，奶茶店的装修风格可以采用富有时尚元素的装饰，让人一眼望去，有一种个性、浪漫、大方简洁的元素，达到吸引年轻人来自己的奶茶店，装修风格要符合自己的品牌的形象和特点

五、产品

产品，是任何生意能做长久的本质!现在的奶茶店里有很多产品都有成熟的供应链包括制作方法，但是这些产品都只能是作为丰富菜单的存在，因为不具特色。所以我们要有自己的产品，有了产品，我们后续的生意才能在这上面做文章。

核心的特色产品，是我们差异化竞争的关键，那么对这种产品的品控我们就要格外的严格，细节要制定的极度详细，要做到顾客想购买这种产品时脑子里只有你的店名。所以核心产品是我们工作的重中之重，大部分精力要放在这上面。

后期的很多营销活动都是基于产品来进行的。比如，要提高客流量时，买一赠一或者第二杯半价，这是我们会经常做的活动，那么我们在让利的同时也会让顾客记住我们，才能达到活动的目的。记住一间饮品店，靠的就是特色味道，而味道的来源就是特色产品。

六、合理安排奶茶店运营

这里的时间有三个概念：

1、从全年的时间看有淡旺季，奶茶是很明显的夏天比冬天生意好的产品。

2、晴天雨天也是决定奶茶销量的标杆，晴天生意好，雨天生意差。

3、全天来说客户需求奶茶时间一般是下午和晚上。

拓展资料

一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：

1、学会品味奶茶；

2、原料成份配方；

3、调味份量与时间；

4、设备的应用与调味火候；

5、调味手法；

6、奶茶的保存；

7、奶茶的包装要求；

8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）

如何加盟奶茶店

1、加盟店市场调研当你决定要加盟奶茶店时，需要对市场上的奶茶品牌做一个调研，针对奶茶店的口味和价格对比当地需求做出对比，然后确定要加盟的奶茶店。

2、与加盟店双方初级联系我们可以通过奶茶店官网获取联系方式，公司会通过电话或者直接派出专员进行初级洽谈，介绍加盟方式，然后对投资者的自己实力和背景有一个具体的了解，在确认投资者符合要求时会初步接受投资者的加盟申请。

3、确立加盟关系对前期加盟者信息的调研之后，公司会根据加盟者自身条件做出可行性分析报告，然后与投资者拟定加盟地区并收取预约金。

4、签订合同在双方都满意没问题的基础上，就可以签订合同了。加盟店总部会下发准许加盟合同文本，合同中会详细说明双方确立的合同关系以及权利和义务，收取加盟费等费用。下发工作进度表。

5、开店前的筹备阶段一般情况下，公司会辅助加盟者选取店址，对选取位置进行实地考察和评估，然后根据预估情况得出损益表。选址结束后，公司会对加盟者进行业务培训，明确公司制度要求，同时提供店铺装修方案，开始装修。

奶茶店加盟流程是什么

1、首先一定要对品牌进行深入的了解，向一点点奶茶总部索要相关的加盟资料。在充分了解的基础上，可以申请填写加盟表，等待总部的审核。

2、如果一点点奶茶总部审核通过之后双方明确合作的意向，就可以到总部进行面对面考察，了解一下那里的运营状况。

3、在确认之后那么就可以缴纳付款，这个过程当中会签订的合同。

4、接下来就是正式的加盟合同的签订。一点点奶茶总部会授权你品牌经营的权限，签订规范的书面合同，接下来就可以进入开奶茶店的准备程序了。一点点奶茶加盟官方留言渠道

5、如果投资者已经选择好门道，那么总部会派人到你所在的城市进行实地的评估，那么总部的相关工作人员也会帮助你进行专业选址。

6、外部和内部的装修设计。总部给出店面的装修设计图。接下来加盟商可以在当地挑选合适的装修公司进行内外装修工作。

7、员工聘用。员工聘用不能在等到装修之后再进行，在竣工前半个月左右就要确定好工作人员，并且要进行相关的技术培训。在加盟商提前申请的条件下，一点点的总部也会派专业的人员到店进行实店操作指导。

8、一切准备就绪，进行开业的筹划工作。开业之前可以进行试营业，就可以进入正式的营业阶段。