全国10店以上火锅企业

1、德庄(中国驰名商标，重庆著名商标，重庆市火锅重点龙头企业，全国餐饮百强企业，中国十大火锅品牌)

2、重庆解放碑老火锅(重庆著名火锅品牌，通过短短十年时间，用正宗的重庆味道、优质的服务以及优美的环境，打造出了餐饮行业的代表品牌

3、小肥羊(中国餐饮企业500强，香港上市的品牌连锁餐饮企业，中国十大火锅品牌，主打菜品是优质羊肉)

4、海底捞(跨省直营餐饮民营企业，中国驰名商标，四川著名商标，中国餐饮百强企业，(连锁但不加盟))

5、秦妈(重庆市著名商标，集经营品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁，重庆十大火锅品牌）

6、刘一手(中华名火锅，重庆市著名商标，专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业，中国十大火锅品牌）

7、奇火锅(中华名火锅，中国驰名商标，从事重庆火锅技术/火锅菜品开发/研究的专业机构，中国十大火锅品牌）

8、小天鹅(成立于1982年，中国驰名商标，中国私营企业500强，中华餐饮名店，火锅十大品牌，中国十大火锅品牌)

9、巴将军(中华名火锅，中国餐饮百强企业，重庆市农业化龙头企业，中国十大火锅品牌)

10、谭鱼头(中国餐饮百强企业，影响力品牌，以餐饮为龙头、食品研究、生产加工、销售配送的企业，中国十大火锅品牌)

中国餐饮连锁十大排名

中国兰州拉面馆，沙县小吃，云南过桥米线，黄焖鸡米饭，柳州螺蛳粉，陕十三肉夹馍，山西刀削面，安徽牛肉板面，单县羊肉汤，海底捞火锅店，秦妈火锅店，重庆小面，四川担担面，毛家饭店，河间驴肉火烧，永和豆浆，北京炸酱面，北京烤鸭，武汉鸭脖，杭州小笼包